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小贴士：猪肉选择五花肉，稍微有点油脂，做出来的额豆腐饼口感会更油滑，豆腐要用老豆腐，水分稍微少一点，会更好整形，豆腐饼做好后，裹上一层蛋液和面粉，煎出来会带着一层薄薄的壳，口感超级赞哦，出锅后挤上少许的番茄酱或者沙拉酱口感会更好哟！

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