这道菜喷香味美|这道菜喷香味美,煮了两人的分量,结果儿子一个人就吃光了


这道菜喷香味美|这道菜喷香味美,煮了两人的分量,结果儿子一个人就吃光了
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这道菜喷香味美|这道菜喷香味美,煮了两人的分量,结果儿子一个人就吃光了】这道菜喷香味美 , 煮了两人的分量 , 结果儿子一个人就吃光了!一年四季中 , 每天必不可少的事情就是吃饭 , 煮个米饭人人煮会 , 但下饭的菜就未必是人人会做的事 , 的确 , 但光有饭不行呀 , 下饭菜才是个主题项目 , 那么就要动动脑筋了 , 我觉得焖煮菜是最下饭的 , 有肉有汁 , 有的还配点青菜 , 好吃营养 , 能量也足够应付一天的辛劳!
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花生香菇焖鹅翅是我从花生香菇焖猪蹄那个菜里引申出来的 , 这个菜是包括鹅翅与鹅掌的 , 这鹅手、鹅脚的骨质胶原、微量元素挺丰富 , 而花生、香菇都有养血补气、缓衰老、强记忆力等作用 , 所以可别少看这个菜貌似普普通通 , 其实很有营养实力的 , 做法也不难 , 放足自己平时喜欢的调味料就行 , 这道菜的分量是两个人的 , 结果做好后儿子一个人就吃光光了!
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花生香菇焖鹅翅主材料:鹅翅鹅掌350克 , 已发香菇130克 , 花生80克 , 姜片10克 , 小葱10克 , 花生油10克调味料:柱候酱3勺 , 酱油3勺 , 老抽15克 , 米酒10克 , 蚝油10克 。 盐2克 , 糖3克 , 胡椒粉2克
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花生香菇焖鹅翅的主要材料 , 香菇与花生要提前泡透
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烧热锅 , 下花生油、姜片 , 葱白 , 烧出香味
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把鹅翅、鹅掌放油里两面煎香 , 再把调味料柱候酱、酱油、老抽、米酒、蚝油加上
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放花生 , 三碗热水大火煮开
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待鹅翅鹅掌煮了1小时左右 , 加进香菇(我不想太早下香菇 , 不喜欢香菇太过吸味)
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待40分钟后 , 鹅翅、鹅掌、香菇、花生都煮得软软熟熟的 , 就可以关火
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盛起煮好的鹅翅、鹅掌砍成小件 , 再与花生香菇放一块 , 撒点葱花 , 即可吃用
来源:夙铧凌