入味|立秋将至，这肉记得给家人吃，加料一煮一撕真香呀，秋天吃特养人( 二 ) 秋老虎|lily|增强体质

文章插图
煮好的鸡肉放凉撕小块，装盘即可上桌享用，这样一道家常版的：五指毛桃手撕鸡就做好啦，这样做出来的鸡肉鲜香入味，表皮的色泽红亮诱人，看着就非常有食欲，而且吃起来还带有五指毛桃浓郁的香味，实在太鲜美啦，下饭下酒都特别赞，不仅好吃还特别有营养，五指毛桃滋补还健脾胃祛湿，对身体健康有益，立秋进补给家人吃它再合适不过了，营养不上火，大人孩子都很爱吃，增强体质迎接“秋老虎”。简单营养美味的做法分享给你，喜欢可以收藏试试哦。
Lily美食谈烹饪小贴士：
1、这里用的是半只鸡的量，建议选择土鸡味道更香更营养，如果是整只鸡汤水的部分多放一些，煮的时间也更长一些。
2、鸡肉在煮的时候，可以不间断地用勺子舀汤淋在鸡身上，来回反面煮，这样煮出来的鸡肉上色效果更佳。
3、汤里加入少许的冰糖片和老抽，可以让鸡肉提鲜，而且上色效果也更好，看着更有食欲更好吃。