快立秋了,无论贫富,别忘吃这4种“秋果”,应季而食顺利入秋

时间过得可真是快啊!有如 , 白驹过隙 , 忽然而已 。 一转眼 , 很快就要立秋了 。 作为24节气中的第13个节气 , 立秋后的天气会逐渐将酷暑炎热散去 , 早晚也变得凉爽起来 。
但同时 , “秋老虎”以及天晴少雨的气候特点 , 也会使气候变得比夏天更为干燥 。 所以 , 立秋后我们最应该注意的就是如何降燥 。
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今天 , 老于就向大家介绍4种“秋果” , 时令 , 降燥 , 适合秋天吃 。
秋果一:橘子 。
“金秋十月 , 橘子上市 。 ”这是大批量橘子上市的时间 。 但昨天我去逛超市的时候 , 就发现已经有橘子开始售卖了 。
不过 , 对于橘子是否适合秋天来吃 , 是有争议的 。 因为很多人都认为 , 橘子吃多了容易上火 。
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其实 , 这是因为橘子的糖分比较高 , 如果吃多了 , 糖分会大量地在嘴巴里聚集 , 从而滋生细菌 。 这样会带来一些口腔内的不适 , 也会带来一种上火的表现 。
橘子本身所含有的维生素C含量很高 , 口感甘甜清爽 。 立秋后天气干燥 , 吃几个橘子会有一种清爽提神的感觉 。 大家不妨试一下哦!
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秋果二:秋梨 。
每年的七八月份 , 是秋梨成熟的时间 。 正好在立秋后 , 秋梨陆续开始大量上市 , 可以说是标准的时令水果了 。
一直就听老人们说 , 梨是凉性的 , 秋天吃梨可以降燥 。 所以 , 我们不妨趁着秋梨上市 , 时令新鲜的时候多吃一点 。
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秋梨脆又多汁 , 汁水甜美 , 除了可以直接生吃 , 也可以用来榨果汁 , 或者是煮梨水喝也是非常不错的 。
不过 , 在煮梨水的时候 , 我们可以搭配着百合 , 莲子 , 大枣等等一起煮 。 味道甜美 , 好喝 , 还很有营养 。 并且除了梨水好喝 , 经过熬煮的秋梨也Q弹软嫩 , 感觉像是在吃果冻一样 。
而将秋梨去皮后 , 与雪燕一起炖煮 , 是女人们在秋天里非常爱吃的甜品 。 除了味道好 , 秋梨和雪燕同时晶莹剔透 , 颜值超高 。
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不过需要注意的是:
新上市的秋梨甜美多汁 , 经过炖煮后 , 梨里的糖分被大量析出 。 此时 , 即使不放糖也会很甜 。
快立秋了,无论贫富,别忘吃这4种“秋果”,应季而食顺利入秋】所以 , 大家如果要把秋梨煮着吃 , 一定要注意放糖量 , 以免太甜腻 , 齁嗓子 。
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秋果三:石榴 。
立秋后 , 石榴也逐渐地开始成熟上市售卖了 。 四川 , 云南 , 陕西 , 河南 , 山东 , 这五省是我国的五大石榴产地 。
老于就是山东人 , 老家的院子里就有一棵石榴树 。 每年立秋后 , 就眼巴巴地等着石榴完全变红 , 成熟 , 可以摘下来美美的见见鲜 。
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但是 , 老于想要提醒一下大家:如果也想自己采摘石榴吃 , 一定要注意时间!采摘石榴吃 , 一定不要雨天 , 要在下雨前 。 因为石榴遇水容易裂 , 此时摘下来 , 很快就会坏掉了 。
新鲜的石榴水分饱满 , 吃在嘴里 , 像是含着晶莹剔透的水晶 。 用牙齿咬上去 , 满嘴爆汁 , 非常好吃 。 取石榴籽 , 榨一杯石榴汁 , 酸甜可口 , 是天然有营养的果汁 。