1、准备的大料和啤酒，大料和葱姜蒜干辣椒、花椒等用水泡一下，再翻炒不会糊 。
2、老鹅焯水 。
3、然后把水空掉放入油锅煸炒出香味！放入焯水控干水分的老鹅煸炒，然后一次加入鸡精、蚝油、酱油、老抽（适量调色）酱油分两次加入上色的 。翻炒颜色均匀后加入一瓶啤酒大火加热翻炒，根据各地口味加适量糖、盐、胡椒粉 。
4、所有加好后再加入第二瓶啤酒，准备好开水留着备用，炖了一小时加了半壶开水炖煮的 。
【家常炖鹅肉的做法】5、最后大火收汁调味出锅！

• 冰糖银耳炖雪梨的禁忌食用注意事项 冰糖银耳炖雪梨的禁忌食用注意事项有哪些
• 紫菜馄饨汤的家常做法
• 花胶能和香菇一起炖吗 花胶能和花菇一起吃吗
• 怎样炖羊肉好吃又简单
• 鹅肉与牛奶 鹅肉和牛奶一起吃有什么好处
• 红枣龙眼炖鸡有什么功效和作用 红枣龙眼炖鸡有什么功效
• 海参可以和鸭一起炖吗 海参可以和鸭一起煲汤吗
• 吃完鹅肉能喝牛奶吗早餐 吃完鹅肉能喝牛奶吗
• 吃鹅肉的坏处和好处 吃鹅肉的坏处和好处是什么
• 家常葱花饼正宗做法