经常吃面和经常吃米饭,会有什么区别?不妨多了解下( 二 )


经常吃面和经常吃米饭,会有什么区别?不妨多了解下】而且 , 面条中含有的一些碱性物质 , 对于胃酸分泌也会有调节作用 , 可减轻胃部损伤 , 缓解胃部不适 。
经常吃面和经常吃米饭,会有什么区别?不妨多了解下
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还有就是不同种类的面条中 , 也会含有更多的营养元素 , 有些杂粮面条中 , 会增加纤维素或者其它营养元素 , 对养胃或者补充更多营养也会有一定的益处 。
不过 , 肠胃不好的人 , 若是长期吃面条来养胃 , 其实并不建议 , 这样很容易惯坏肠胃 , 很可能会导致肠胃蠕动能力变差 , 这样的话 , 不是在养胃 , 而是在伤胃 。
面条相对于其它食物 , 不用过多的咀嚼 , 也就容易养成吃饭快的习惯 , 要知道食物充分咀嚼后 , 才更有利于被消化和吸收 , 同时 , 也能锻炼肠胃蠕动能力 , 还能刺激唾液淀粉酶分泌 , 消化功能也就随之被刺激 , 得到了锻炼 。
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可长期吃面条 , 不仅让肠胃功能得不到锻炼 , 还容易增加淀粉的摄入 , 从而刺激到胃酸的分泌 , 对胃粘膜和食道黏膜 , 很可能会带来伤害 , 也是相当于在伤胃 。
综上所述 , 在吃面上 , 不管是夏季 , 还是其他季节 , 或者说肠胃不好人群 , 需要合理正确地去吃面 , 别让吃面带给身体一些损害 , 反而增加人体负担 。
以及热量的摄取问题 。 要分清主次 , 菜为主 , 主食为辅 。
菜不仅可以为人体提供能量 , 还可以为人体补充所需要的营养物质 。 但是又不能直接替换主食 , 主食是能量的主要来源 , 适当地吃主食可以增强人体的饱腹感 , 从而达到控食的效果 。
煮面条、做米饭时尽量不要煮得太烂 , 细软的食物更有利于被消化 , 从而血糖升高的速度也会变得更快 。 因此建议大家 , 加工主食时 , 尽量保持适当的“嚼劲” 。
其次 , 吃饭时要注意进食的顺序以及速度 。 平时吃饭时尽量先吃蔬菜 , 如果有蔬汤的话 , 可以先喝一碗汤 , 然后在吃饭 。 顺序为蔬汤/蔬菜→肉食→主食 。 这样不仅可以保证每一餐的营养均衡 , 对于高血糖患者而言还可以较好地控制血糖 , 避免饭前饭后血糖的波动较大 。
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吃饭时不仅需要注意进食的顺序还需要注意进食的平均时间 , 尽量控制在15分钟 。 吃饭过快的话 , 容易让血糖短时间升高得比较快 , 久而久之则有时会影响到胰岛功能 , 出现糖尿病的现象 。
总结:虽然说高血糖患者不需要直接戒掉主食 , 但是平时在进餐时 , 还是需要注意主食的食用量 。 一般建议每天主食的摄入量控制在500克左右比较好 。
除此之外 , 高血糖患者平时还需要养成良好的生活习惯 , 如早睡早起、饭后适当的运动等等 。