食材配料；鸡肉|入口鲜香软糯的几道美食，爽口开胃味道很香浓，非常值得做来尝尝食材配料；

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食材配料；
鸡肉，花生米，干辣椒，盐，油，葱，鸡精，耗油，酱油，料酒，淀粉，白糖
做法步骤；
1 ，鸡肉清洗干净，切成小颗粒，放淀粉，酱油，料酒，耗油，盐抓均匀腌制15分钟
2.葱，姜，蒜，干辣椒切末，花生米一起备用
3.锅里放油烧热，把腌制好鸡丁煎炸一下，炸熟即可
4.放入姜蒜，干辣椒翻炒出香味混合鸡丁一起翻炒，撒上花生米，葱，盐，鸡精翻炒即可
豆角烧茄子

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食材：长豆300克，茄子2个、盐、油、生抽、蒜，姜各适量。
做法：
1、茄子洗净切条，长豆角洗净切段；
2、姜切末，蒜切末；
3、锅烧热，放少许油，下姜末和蒜茸煸香；
4、放茄子翻炒，炒至变软变色，放入长豆角翻炒，放盐，生抽翻炒至豆角熟透就可以出锅了。
响油豇豆

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做法
1、豇豆摘去老茎，切成小段，小辣椒切段，水烧开后倒入豇豆段、辣椒段，加少许玉米油、盐汆烫3-4分钟左右；
2、生姜、大蒜剁成细蓉，加入适量糖、生抽、香醋，烧热1大匙香油浇在碗内，成为调味料；
3、汆烫好的豇豆捞出，浸泡在冰水里凉透以后，捞出充分沥干水分；
4、将调味料和豇豆、辣椒拌匀即可。
【食材配料；鸡肉|入口鲜香软糯的几道美食，爽口开胃味道很香浓，非常值得做来尝尝】来源：安安同学宠物说