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干煸五花肉
材料：五花肉、辣椒、葱姜蒜、盐、糖、老抽、生抽、料酒
做法：
1、把五花肉切成片状 ， 尖椒去籽 ， 斜着切成长条
2、锅里烧油 ， 把切好的五花肉放油里煸炒出油后 ， 放葱姜蒜再翻炒
3、肉片微卷后放老抽、料酒
4、尖椒下锅 ， 继续翻炒几分钟 ， 加盐就可以出锅了 。
青椒炒鸡腿

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食材：琵琶腿3个、青椒250g、葱、姜、蒜、黄酒
做法：
1、将鸡切块 ， 放入黄酒、生抽腌制30分钟；
2、青椒切1.5厘米段 ， 葱切段 ， 蒜拍小块 ， 姜切片；
3、热油锅下鸡腿、生姜煸炒至肉变色加水焖15到20分钟；
4、加入青椒、蒜煸炒 ， 继续焖5分钟；
5、收汤汁 ， 加入葱装盘即可 。
椒香嫩牛肉

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食材：牛肉、啤酒、葱姜蒜、泡辣椒、盐、糖、鸡精、生抽、香油、胡椒粉、淀粉、青花椒、青红尖椒
做法：
1、将牛肉切薄片 ， 倒入啤酒、青花椒 ， 抓匀腌制两个小时；
2、加盐、生抽、胡椒粉和淀粉抓匀上浆；
3、锅内下油烧热 ， 下入牛肉滑油后捞出沥油；
4、锅内留底油 ， 下入泡椒碎爆炒 ， 再下入姜蒜米和葱弹炒出香味；
5、下入牛肉和青红椒段翻匀 ， 调入白糖和鸡精 ， 淋入少许香油即可 。
【干煸五花肉材料：五花肉、辣椒、葱姜蒜、盐、糖、老抽、生抽、料酒做法：1、把五花肉切成片状...|回味无穷的下饭菜，绝对的美味，简单又家常，家人百吃不厌！】来源：动漫迷磊天

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