夏天是减肥的好时节|早餐吃它简单省事，还不用守着热锅，10分钟就能做好夏天是减肥的好时节

夏天是减肥的好时节，桑拿天闷热难耐，即使不运动也是浑身大汗。如果饮食上稍加控制，体重自然悄悄下降。最近我爱了这个早餐，低脂低卡，好吃又饱腹，就连挑嘴的老公也跟着吃，他还说这样做的减肥餐可以天天吃，顺便打包给他带公司当午餐。

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紫菜包饭是很多人喜欢的便当，就是用海苔包裹米饭，再加一些喜欢的配菜，非常清爽。我今天做的紫菜包饭把米饭换成土豆泥，低脂低卡饱腹还能减肥。土豆被列为全球第四大粮食作物，仅次于小麦、稻谷和玉米。别看土豆不起眼，维生素C含量比苹果还高，土豆的脂肪含量非常低，既能充饥我们的身体还不会让我们增加体重，两全其美。

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早餐吃它简单省事，还不用守着热锅， 10分钟就能做好。我们提前准备好材料，早上起来卷一卷包一包就能吃，一个下肚吃饱饱的。
【无米紫菜包饭】
【夏天是减肥的好时节|早餐吃它简单省事，还不用守着热锅，10分钟就能做好】准备食材：土豆泥、鸡蛋、胡萝卜、香肠、酸萝卜条、生抽、生菜、紫甘蓝、盐、黑胡椒
具体步骤：
1.土豆去皮切片上锅蒸熟，然后捣成土豆泥，再加入少许盐和黑胡椒拌匀。蒸好的土豆泥可以放冰箱冷藏，第二天早上使用。

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2.鸡蛋打散，倒入平底锅摊成鸡蛋饼，小火慢煎别煎糊了，盛出晾凉。

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3.平底锅放入少许橄榄油，放入切好的胡萝卜丝、香肠、煎几分钟至胡萝卜断生。

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4.准备一块保鲜膜，再放上一片海苔，然后放上土豆泥铺平。

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5.然后放上鸡蛋饼，然后放上生菜和紫甘蓝丝。也可以放自己喜欢其他配菜。

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6.再把胡萝卜丝、香肠、酸萝卜码到蔬菜上面。酸萝卜也叫金大根，超市和网上都有卖的。

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7.最后把食材包起来，握成球，然后对半切开。如果是打包带去公司吃，可以做成寿司形状，切好装便当盒更容易携带。

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【小贴士】
为了节省早上时间，前一天晚上可以把生菜、紫甘蓝、洗好切好；萝卜也切丝、土豆泥蒸好；早上起来只煎个鸡蛋饼就OK了，特别省事。