很多朋友在立秋后|立秋后,这3种粗粮建议多吃点,营养美味还不贵,应季而食身体棒
很多朋友在立秋后 , 讲究吃肉以此来“贴秋膘” , 主食也是大米、白面 , 虽然看似丰盛!其实 , 现如今的人不缺肉 , 吃多了反而难以消化 , 全都堆成脂肪了!而大米白面作为细粮 , 仅仅是给我提供能量而已 , 营养含量并不是特别的丰富!

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老话说得好:人吃五谷杂粮 , 身体健康又强壮!尤其是入秋后 , 在我们经历了苦夏 , 又即将面临寒冬的来临 , 作为秋天自然是储备能量的季节 。 但是从科学饮食 , 健康饮食的角度去看 , 除了大鱼大肉 , 五谷杂粮一样不能少!

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日常生活中 , 很多朋友想吃粗粮 , 但又不知道哪些粗粮适合自己 。 其次 , 对于粗粮的一些烹调方法也不是很清楚 。 所以 , 今天就给大家分享3种不错的粗粮 , 不仅营养美味还不贵 , 关键是应季而食身体棒!下面就一起看看吧!
一、三色糙米

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糙米可以说很大程度保留了稻谷的全部营养 , 它不仅含有丰富的植物蛋白、多种维生素、矿物质 , 还含有大量膳食纤维 , 最关键的是 , 糙米的热量和脂肪含量极低 , 对于日常以白米细面为主食的朋友来说 , 三色糙米最适合不过了!

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三色糙米是由红米、红曲米以及籼米搭配而成的 , 这样组合营养更加的均衡 , 口感也更加的丰富 。 很多朋友担心三色糙米的口感会硬 , 其实 , 只要在蒸之前 , 提前浸泡4个小时口感便和大米差不多了!

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【很多朋友在立秋后|立秋后,这3种粗粮建议多吃点,营养美味还不贵,应季而食身体棒】其次 , 三色糙米还可以搭配果蔬、虾仁等食材做成轻食 , 这样既可满足我们对碳水的需求 , 又不用担心会胖!而且还可以在蒸三色糙米时 , 加入其他果蔬、杂粮 , 这样蒸出来的糙米饭更加的美味 , 营养也更高!
二、三色藜麦?

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有人说:吃过藜麦后 , 便不会再瞅一眼其他的主食!这话虽然极端了一点 , 但可以看出 , 藜麦是真的好吃!不仅如此 , 藜麦的食用营养价值极高 , 有着“营养黄金”的美誉!因为 , 藜麦包含了我们人类日常所需的 , 所有的基本营养元素 。 所以 , 才有那句“倘若人类要移民火星 , 只需要带藜麦这一种食物就够了”的经典语句!

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藜麦不仅营养高 , 味道也非常的美味 , 尤其三色藜麦的口感更加的丰富美味 , 而且煮熟之后 , 里面的胚芽一圈一圈的展现出来 , 晶莹剔透 , 口感Q弹 。
小贴士:三色藜麦煮熟后一圈一圈的 , 其实就是藜麦的胚芽 , 而藜麦中大部分的营养都含在它的胚芽中!

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三色藜麦的营养非常的全面 , 尤其是它特别容易消化吸收 , 所以 , 非常适合家中的老人、孩子食用 。

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其次 , 对于久坐身材“发福”的朋友来说 , 建议以藜麦为主食!因为 , 同样都是吃主食 , 而由于藜麦的膳食纤维含量丰富 , 饱腹感强 , 结果就是吃少量的藜麦饭便能饱腹 , 同时 , 营养的摄取却更多!所以 , 没尝过三色藜麦的朋友 , 不妨试试 。
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