豆腐|夏天吃豆腐要谨记“4个不要”，吃错了不仅没营养，还危害健康草酸|茭白|菠菜

1.豆腐不能与高草酸的食物一起食用。原因是豆腐的钙含量很高。钙和草酸会产生不溶或不相容的草酸钙，从而影响钙的吸收。如菠菜，笋，a菜红等高草酸，但如果改变烹饪方法，还是有可能的。例如，菠菜，竹笋和其他草酸含量高的食物可以用沸水处理，以去除大部分草酸，从而减少其影响。

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2.不能大量食用豆腐。因为大量的豆腐和过量摄入植物性蛋白质将不可避免地增加体内产生的含氮废物的数量，增加肾脏的负担，并进一步降低肾脏功能，这不利于健康。【 豆腐|夏天吃豆腐要谨记“4个不要”，吃错了不仅没营养，还危害健康】

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3.豆腐不能与茭白一起食用，豆腐可以和生菜搭配食用，有利于减肥和健美。豆腐可以与金针菇搭配使用，有助于增强抵抗力；豆腐可以与海带搭配使用，有助于防止碘缺乏等。但是豆腐不能和茭白一起食用。因为很容易形成胆结石。

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4.胃寒的人少吃豆腐。豆腐本质上是冷的，因此对于一些体质较弱，患有胃冷和宫寒的妇女，禁止过量食用。特别是对于胃冷的患者，如果平时吃太多豆腐，会引起胸闷和恶心，所以最好不要吃豆腐。

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