肝脏|提醒：肝不好的人，尽量别碰这两种蔬菜，可能会伤肝，别不当回事营养物质|豆芽|蕨菜|类黄酮

肝脏是我们体内主要的“化工厂”，很多物质的合成与分解都在肝内进行，对我们的人体健康，付出了很多。
肝脏是一个踏实能干的器官，它从不邀功，而且受损后也不会向我们哭诉，只会默默的自己修复。若是碰到了它的修复极限，才会通过身体向我们表达，但这时的它多数都已伤痕累累了。

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肝脏对我们如此尽责，我们的一些不良饮食却还会伤害到它。所以，为了肝脏的健康，平时要尽量少吃一些对它有害肝脏的食物。
医生提醒：这2种蔬菜易伤肝，为了肝脏健康尽量不要吃?，别不当回事?
第1种：无根豆芽
豆芽的营养价值还是相当不错的，还被人称为“活体蔬菜”，无论是黄豆芽还是绿豆芽都很受人欢迎。特别是无根豆芽，相比于有根豆芽更受人喜爱，不过无根豆芽反而不易多吃，对身体不好。
无根豆芽之所以没有根须是因为，人们在种植期间就会撒上一些除草剂，这样才能保证豆芽没有根须。
而除草剂会随着豆芽生长进入豆芽内，再被人食用后，会使体内的毒素增加。肝脏是我们体内的解毒器官，如此会使肝脏的解毒负担加重，造成肝损伤。

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第2种：蕨菜
蕨菜是一种野菜，里面含有多种人体所需的维生素，而且我们所吃的基本都是x新鲜的菜品，口感十分爽滑，是人们比较喜欢的绿色的蔬菜。不过蕨菜若是处理不好，可会造成肝脏受损。
新鲜的蕨菜里面含有原蕨苷，这是一种致癌物，若是处理不得当会随着食用进入人体。我们摄入大多数毒素都由肝脏分解，原蕨苷也不例外，肝脏在分解它的时候，它会攻击肝细胞，使肝细胞受损并且病变。若经常如此，可造成肝病。

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肝脏不好了，我们如何及早的发现呢？肝脏受损后，它只会通过身体的2处异常提醒我们，所以平时要多观察?
第1处：眼睛干痒
当眼睛出现干痒时，大多数人都觉得是身体上火，或者是用眼过度引起的。而眼可视万物是靠，肝脏内的肝血每天养护才得以实现的，若是肝脏受损后，那么眼睛也就会随之出现异常。
肝脏是我们体内的血库，它有储存血液的功能。当肝脏受损后，肝功能下降，将会使肝内的肝血含量下降。这时眼睛的不到的足够的肝血养护，就会变得格外干涩，从而造成因干涩而发痒的现象。

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第2处：脚底干裂
脚在我们肢体的最末端，我们会没事看看自己的手部，而不会没事搬着自己的脚看，所以对于经常看脚的人还有一个词叫“抠脚大汉”。可是有时看脚，是可以看出肝脏的健康状况的。
肝脏受损后，会引起脚底干裂。这一原因主要是，肝脏是我们体内最大的“化工厂”，很多人体所需的维生素都是肝脏合成的。若是肝脏受损，引起肝功能下降，就会造成体内缺乏维生素。脚在最末端，最易因缺少维生素而变得皮肤干裂。

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肝脏对我们人体是比较重要的存在，所以平时要多注意保护它的健康
坚持做好这3事，它许会更强壮?
第1件：少生气
气大伤肝这句话应该有很多都听过，不过说的确实没错。
人在生气时，会使体内的毒素含量增多。肝脏又分解毒素，如此一来它的工作量就会加大，长期如此可导致肝脏过于疲劳而受损。