现代人的生活节奏不断加快|把这些食物摆上早餐桌，益智健脑，助力孩子成为小小“智多星”！现代人的生活节奏不断加快

现代人的生活节奏不断加快，很多人为了早上多睡几分钟，都养成了不吃早餐的坏习惯。不仅大人如此，小朋友亦然。在这些人眼中，不吃早餐似乎只是一种习惯，并不会对人的身体健康产生影响。但其实，一天不吃早餐无妨，二天不吃早餐没事，长久不吃早餐却会让“量的积累导致质的变化” ，对身体产生不可逆的伤害，处于生长发育期的孩子受到的不良影响更甚。
不知道大家有没有看过如下的类似报道，对早餐不重视产生的后果让人触目惊心：

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由此可见，不吃早餐，真的不是一件小事！有远见的家长，一定是以身作则，早起准备早餐，在上班｜上学前让自己和孩子一起享用美味营养的早餐，这既是一种良好的亲子互动，也是非常优雅的生活好习惯。
那么，给孩子准备早餐，什么样的早餐才是科学合理的呢？根据《中国居民膳食指南》的营养推荐，遵循粗细搭配、干稀搭配、荤素搭配的原则，能够充分保证孩子热量供给和营养需求的早餐才是好早餐。
对于年纪小的宝宝，一般根据孩子的月龄来提供辅食就好。我们竹也比较挑食，一般是奶+粥+肉+水果，并且尽可能让孩子间隔进食，帮助更好的消化吸收；对于3岁以上的宝宝，饮食结构就可以和成人相似了，竹妈站在二级公共营养师的角度给大家倾情推荐《家有小学生的营养早餐》这本书，这本书是中国营养联盟特聘营养讲师、北京电视台生活栏目营养嘉宾巩宏斌老师所著，老师既系统讲解了营养学的相关知识，还手把手教宝妈们制作美味早餐，可谓是“理论+实践”的完美结合了。
01孩子早餐，四类食物不可少

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有给自己做健身餐的家长朋友一定知道，即使处于轻食减重的阶段，身体正常运转所需要的能量依然一点都不能少，孩子的早餐也是如此。经历了一个晚上的能量消耗，家长一定要保证孩子的早餐桌有如下四种食物：
1.提供能量来源的主食——碳水化合物，诸如面包、红薯、小米粥、燕麦等等。
2.提供蛋白质、脂肪的动力食物——肉禽蛋类，鸡蛋是最简单的食物，此外家长也可给孩子准备一些肉类诸如培根、鸡肉等等。
3.提供膳食纤维、维生素的助消化食物——蔬菜瓜果，诸如香蕉、牛油果、甘蓝、苹果都是不错的选择。
4.提供钙及丰富营养的奶制品，比如纯牛奶、山羊奶、酸奶等。
给大家参照下钟南山院士的早餐，就是把这4种食物通通都包括了：两个橙子（蔬菜瓜果）+一杯牛奶（奶制品）+两个鸡蛋（肉禽蛋类）+一碗红豆粥（碳水）+两片全麦面包（碳水）。
02孩子食欲不好，真的不是故意的

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有的家长比较没有耐心，当精心在厨房准备两小时，却只换来孩子吃饭五分钟时，就忍不住冲孩子发火：“你咋就这么不听话呢？小小年纪就这么挑食，长大了怎么办？”？……然巩宏斌老师告诉我们，孩子食欲不好，很多时候真的因为孩子吃不下，家长不能一味地责怪孩子。
孩子食欲不好，原因可能有三：