早晨的时间非常金贵|这款萝卜丝早餐饼,简单好做,松软美味,一上桌就被抢光了

早晨的时间非常金贵 , 每一分钟都是规划好的 。 而早餐 , 又是一天中最重要的一餐 , 不仅要吃 , 还要吃好 , 吃的营养全面 。
和大家分享6道早餐蔬菜饼的做法 , 这些饼优点特别多 , 首先不用和面、揉面 , 步骤很简单 , 调个面糊就可以上锅烙 。 其实 , 营养丰富 , 饼里有蔬菜又有鸡蛋 , 同时又是主食 。 这样的早餐 , 再搭配一碗提前预约好的粥 , 就非常完美了 。
第一道:白菜早餐饼
白菜 , 水分足 , 口感较嫩 。 用来烙饼 , 不用剁碎 , 切成丝后与鸡蛋、面粉调成糊 , 然后就可以上锅烙 。 烙好的饼 , 又软又香 , 蘸上调好的料汁 , 吃了还想吃 。
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具体制作方法
第一步:准备食材 。 白菜几片、鸡蛋2个、面粉200克左右、香葱适量 。
第二步:把白菜清洗干净 , 然后平铺在菜板上 。 白菜梆子比较厚 , 为了在烙饼的时候更好的成熟 , 所以 , 我们要提前把它切薄一些 。 如图 , 菜刀平放 , 慢慢的将菜梆子片成两片 。
第三步:然后把整个白菜叶子切成细丝 , 如图 。
第四步:把切好的白菜丝放入盆中 , 再放入1勺盐 , 拌匀后腌制几分钟 。
第五步:如图 , 腌好后会有一些汤 , 把这些汤倒掉 。
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第六步:把面粉、鸡蛋、香葱末放入盆中 , 再放入少许白胡椒粉提味 。
第七步:如图 , 搅拌均匀 。
第八步:开始烙饼 。 把平底锅小火烧热 , 然后抹少许油 , 接下来 , 把面糊倒入锅中平铺开 , 如图 。
第九步:待一面凝固金黄时翻面 , 直至双面金黄、成熟时即可取出 。
第十步:切块 , 上桌吧 。
多说几句
1、白菜丝一定要切的细一些 , 这样易熟 , 口感也好 。
2、白菜丝腌好的汤要倒掉 , 这样烙出来的饼才好吃 。
3、吃的时候 , 可以按照自己的口味调一碗蘸料 。 我是用2勺生抽、1勺醋、一点点白糖、少许香油、一些香葱末调的 。 大家喜欢吃辣的话 , 也可以放一些辣椒油 , 口感更好哦 。
第二道:菠菜鸡蛋早餐饼
这道早餐饼 , 菠菜与鸡蛋的香味浓郁 , 越嚼越好吃哦 。
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第一步:准备食材 。 菠菜1小把、鸡蛋3个、面粉1小碗 。
第二步:锅中倒入适量的水烧开 , 然后把菠菜放入锅中焯下水 , 焯好后迅速捞出 , 放入凉水中 。
第三步:菠菜拧干水分 , 切成段 。
第四步:把面粉、1勺盐放入鸡蛋中 , 如图 。
第五步:搅拌至没有颗粒 。
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第六步:把切好的菠菜段放入面糊中搅拌均匀 。
第七步:平底锅烧热 , 在表面薄薄的抹一层油 , 然后把面糊倒入锅内摊平 。
第八步:煎至一面凝固 , 焦黄时翻面 。 直至双面金黄 , 成熟即可 。
第九步:取出切块 , 开动吧 。
早晨的时间非常金贵|这款萝卜丝早餐饼,简单好做,松软美味,一上桌就被抢光了】这道饼制作起来比较简单 , 只有一点 , 大家在制作的时候一定要注意一下 。 因为饼的水分含量较大 , 在煎的时候 , 一定要一面成熟定型后再翻面 , 翻得太早容易粘锅 , 也容易把饼翻碎 。
第三道:萝卜丝早餐饼
这款萝卜丝早餐饼 , 简单好做 。 烙好的饼 , 松软美味 , 再搭配一碗小米粥 , 一碟酱菜 , 绝对是完美的一餐 。