早晨的时间非常金贵|这款萝卜丝早餐饼,简单好做,松软美味,一上桌就被抢光了( 三 )
2、放一点盐 , 可以让饼更有滋味 , 大家不要省掉 。
3、烙这款饼 , 水量多一点少一点其实都可以 。 水量多 , 调成的面糊越稀 , 面糊倒入锅里 , 就很容易摊开 , 烙好的饼也更薄 。 当然 , 大家也可以把水放的少一点 , 这样烙好的饼也更厚 。
4、吃的时候 , 也可以随自己的口味调一个料汁蘸着吃 , 口感更好哦~
第六道:胡萝卜早餐饼
胡萝卜 , 素来被称为“小人参” , 是营养非常丰富的常见食材 , 价格实惠 , 通常花不了几块钱就可以买很多 。 用胡萝卜烙饼 , 不用和面 , 营养丰富 , 10分钟就可以上桌 。 另外 , 这种饼因为水分含量足 , 即使放凉了也还是软软的 。

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第一步:准备食材 。 胡萝卜1根、鸡蛋2个、面粉200克 。
第二步:把胡萝卜清洗干净后擦成细丝 , 如图 。
第三步:取一个大盆 , 依次放入面粉、鸡蛋、胡萝卜丝、半勺盐 , 再放入半碗清水 。
第四步:搅拌均匀 , 如图 。

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第五步:平底锅烧热 , 舀一勺面糊倒入锅中 , 转动平底锅摊平 , 如图 。 小火开始加热 。
第六步:翻面 , 抹少许油 , 再次翻面 。 直至饼成熟即可盛出 。
1、胡萝卜不用放太多 , 通常是面粉一半的量就可以了 。
2、面糊要调到均匀 , 不要有面疙瘩 。 浓稠度像酸奶一样就可以 , 不要太稠 , 否则烙好的饼会比较厚 。
3、往锅里舀一勺面糊后 , 要迅速的转动锅 , 把面糊摊开 , 不然等面糊加热凝固后 , 就不容易摊开了 。
4、很推荐大家用不粘平底锅来做 , 尤其是刚下厨不久的亲们 。 用不粘锅来做 , 成功率会高很多 , 同时 , 也会省不少油 。 如果用普通锅来做的话 , 记得一定要先往锅里抹一层油 , 不然容易粘 。
5、在烙的时候 , 一定要用小火 。 用大火不好掌握 , 容易把饼烙糊 。 还有 , 一定要等到一面定型后再翻面 , 如果翻的太早 , 容易把饼弄碎 , 使饼不成型 。
6、吃的时候 , 还可以蘸一些料汁 , 味道更好哦 。 料汁随自己的口味来调就行 , 这款饼很百搭 。
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