家人|立秋后末伏天，这汤记得给家人喝，应季而食，营养滋补，还不上火( 二 ) 瘦肉

Lily美食谈烹饪小贴士：
1、新鲜的莲子需要把莲子芯的部分去掉，以免影响口感，莲子芯比较苦，而且寒性很大。
2、瘦肉提前加入生姜丝、少许和蚝油、生粉混合拌匀，这样煮出来的瘦肉丝口感更鲜嫩。
3、虫草花菌类食材煮汤会自带天然的植物色素，汤水橙黄透亮，看着也很有食欲。