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【关注 导读：橘子里加一个鸡蛋|橘子里加一个鸡蛋，没想到这么好吃，香甜美味，挑食的孩子也爱吃】导读：橘子里加一个鸡蛋 ， 没想到这么好吃 ， 香甜美味 ， 挑食的孩子也爱吃哈喽大家好我是老左 ， 一个爱研究美食的90后 。 现在正是吃橘子的好季节 ， 酸甜可口 ， 营养丰富 ， 含有丰富的维生素C ， 多吃一点还有健脾和胃 ， 止渴润肺的功效 。 橘子一般都是去皮后就直接吃了 ， 或者做成橘子罐头 。 今天老左给大家分享一个新吃法 ， 用橘子搭配上豆沙 ， 鸡蛋 ， 做一个橘子豆沙饼 ， 做法简单 ， 无水无油 ， 营养健康 ， 香甜美味 ， 孩子超爱吃 。 来看看具体是怎么做的吧！

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做法：1 ， 准备好几个橘子去皮后放入大碗中 ， 打入一个鸡蛋搅拌混合均匀 。

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2 ， 再把橘子倒入料理机中 ， 选择果汁键多打几遍 ， 打的越细腻越好 ， 打好的橘子汁用滤网过滤到大碗中 。

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3 ， 过滤后的橘子汁大约180毫升 ， 加入3克酵母 ， 一勺白糖 ， 用筷子搅拌混合均匀 ， 使酵母和白糖融化 。

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4 ， 再分次加入大约300克的普通面粉 ， 边加用筷子边搅拌 。

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5 ， 搅拌成面絮之后下手揉成一个光滑的面团 ， 盖上盖子醒发至两倍大 。

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6 ， 准备好一袋红豆沙 ， 撒上一点干面粉 ， 团成大小均匀的小球 ， 加入干面粉可以防止粘手 ， 包的时候也方便 。

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7 ， 橘子面团醒发好之后揉面排气 ， 搓成长条 ， 分成大小均匀的小剂子 。

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8 ， 把每一个小面剂从外向里揉一揉 ， 整理成圆团按扁 ， 用大拇指旋转出一个小窝窝 ， 包裹上拌好的馅料 ， 用虎口处收紧团成圆团 ， 轻轻的按扁 ， 刷上一点清水 ， 撒上黑白芝麻用手按压一下防止掉落 ， 翻面后同样刷上一层清水撒上芝麻按压 ， 盖上保鲜膜二次醒发15分钟.

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9 ， 电饼铛不需要刷油 ， 直接放入醒发好的小饼 ， 盖上盖子中火烙3分钟 。

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10 ， 3分钟后烙至一面定型微黄后翻面 ， 盖上盖子再烙2分钟 ， 然后每隔30秒翻一次面 ， 烙至两面金黄用铲子按压快速回弹就可以出锅了 。

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香甜美味的橘子豆沙饼就做好了 ， 颜色金黄诱人 ， 无水无油 ， 营养健康 ， 掰开后里面是满满的豆沙馅料 ， 孩子超爱吃 。

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今天就给大家分享到这 ， 喜欢这款橘子豆沙饼的家人们记得收藏哦！做法简单 ， 营养丰富 ， 香甜好吃 。
来源：千柳之爱

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