第二点：虾仁的选择 。 最好选择新鲜的海虾 ， 没有冰冻少腥味 ， 做的时候不需加料酒 ， 吃起来虾味纯粹更美味 。 若一定要用冰冻虾 ， 也不宜加过多的料酒 ， 否则盖过白菜的清香 ， 做出来菜品味很怪（其实对于海边人来讲 ， 即使是吃冰冻虾 ， 不加料酒也一样是不觉腥 ， 你看得出来 ， 我用的是冰冻虾了么？哈哈~其实去干净虾线和虾肠 ， 做出来的虾仁也是一样好吃的 ， 只是你习不习惯吃到海鲜的本味而已） 。
最近一段时间 ， 可能气温还会有所变化 ， 大家一定要引起足够的重视 ， 把握好这个时期 ， 让自己的身体越来越健康！在立秋到来的这段时间 ， 大家一定要注意补水 ， 因为在这个季节的温度比较高 ， 体内的水分流失的比较快 ， 所以要多喝水 。 每天要多运动 ， 早上要早起 ， 保证好的睡眠习惯 ， 以适应自然界的生发之气 。 养生最重要的就是持之以恒 ， 千万不可三天打鱼两天晒网！
来源：健养戴医师

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