番茄清洗干净 ， 切成小块 。 鸡蛋打进碗内搅散待用 。 金针菇洗净切成小段待用 。 也可以根据自己的喜好搭配别的食材 。

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锅内加少许油 ， 烧热后倒入番茄翻炒片刻 ， 加水煮开 ， 然后放入山药疙瘩 。
煮到疙瘩熟透后 ， 放入金针菇 ， 推动几下 ， 放入盐、鸡精调味 。
最后淋入蛋液 ， 撒点葱花或者香菜 ， 再推动几下 ， 就可以关火出锅了 。

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【早上是养肝黄金期！推荐这5款早餐，营养好吃，还利于肝脏健康】以上五款早餐简单又好吃 ， 你学会了吗？早餐是很重要的一餐 ， 切不可胡乱对付 ， 不妨经常做这几款早餐 ， 又能吃好又能保护肝脏 ， 快试试吧 。 我的分享就到这里了 ， 喜欢我 ， 就请关注我吧 。

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