经常吃猪油对身体有什么好处？一起来了解下 _健康小知识

很多老一辈的人每当采购肉类的时候，都会纷纷争抢肥肉较多的那一块。然后回家之后熬上一碗香香的猪油，感觉自己比捡了钱还开心。
很多80后， 70后的记忆当中都有中油的存在，煮了米饭之后，挖一勺猪油放在米饭上，然后再倒入一些酱油拌一拌，吃起来非常的香。

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现在随着人们健康意识的提高，对猪油的看法也有了改变，有人认为吃猪油对身体不好，那么经常吃猪油，对身体到底有什么作用呢？听听医生是怎么说的。
经常吃猪油，对身体有什么作用？医生告诉你真相，看完明白了
——猪油，当代人心血管病高发的一大诱因？
这个“锅”猪油可不背。
猪油会导致现代人患心血管疾病的情况，这实在“太看得起”猪油了，因为在平时的生活中食用其它动物肉类，包括其他油摄入过多，同样也会导致胆固醇水平上升，仅仅把这口锅甩给猪油，你就会错过很多它的优点。
猪肉脂肪含有丰富的油酸，以及60%的单元不饱和脂肪酸。而单元不饱和脂肪酸是一种健康脂肪，对心脑血管、皮肤和荷尔蒙分泌都有好处。

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通常认为，经常食用含有饱和脂肪酸较多的脂肪，会使血脂升高，并会出现动脉粥样硬化、高血压、冠心病、糖尿病等；而适量吃一些不饱和脂肪酸的脂肪，就会有降低血酯和血浆胆固醇的作用，对心血管也很有帮助，多不饱和脂肪酸还有降低血压的作用。
而与其他动物油里绝大部分是饱和脂肪酸不同的是，猪油里面大部分是不饱和脂肪酸，因此，认为猪油不能吃，一味排斥猪油并不科学。它的饱和脂肪和单不饱和脂肪比例趋于均衡。
此外，猪油中的油酸含量特别高，而在膳食中增加亚油酸和油酸的摄入量可以降低患严重抑郁情绪的风险。
我国心脑血管疾病患病率上升的一个关键原因，并非猪油吃得少，而是因为油和其他脂肪摄入过多。因此，有传言多吃猪油有利于心脑血管疾病，完全是舍本逐末。
——天天吃猪油行不行？
医生：当然不可以！
吃多了有这几个危害：
【发胖】：猪油是动物脂肪，富含饱和酸，饱和酸不易被身体吸收。如果进入人体后没有被吸收，就会造成脂肪堆积，长期吃猪油炒蔬菜会导致肥胖。
【动脉硬化】：猪油中的脂肪和胆固醇相对较高，但过多的脂肪和胆固醇不能被吸收，只能留在体内。所以，长期吃猪油可能会引起动脉硬化。
【冠心病】：冠心病患者一般血脂较高，而猪油富含血脂。因此，长期吃猪油可能是患上冠心病的诱因。

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【高血压】：猪油含有血脂，血脂含量相当高。长期食用猪油会引起高血压等身体反应。
【心脑血管疾病】：用猪油做菜味道会比较香，所以很多人会用猪油来刺激食欲，但是猪油中含有100mg/100g左右的胆固醇，是心血管疾病的诱因，经常吃猪油做菜会引起心脑血管疾病。
【糖尿病】：吃猪油往往会导致肥胖，而猪油制品大多含有糖分，进入体内后容易被人体吸收，从而增加糖尿病的发病率。
《中国居民膳食指南》中给出了明确的建议：普通成年人的饱和脂肪摄入量，不要超过每日总热量的10% 。
以一个每天需要2000千卡热量的成年人为例，他每日摄入的饱和脂肪量应当控制在22克左右;如果全部转换成猪油，那就是56克左右，约为一两。