关注 面条这种食物是吃货们尤其懒人们很难抛弃的一种主食。|这种网红面条越吃越“脏”,好像是在吃口水,日本人却很喜欢

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面条这种食物是吃货们尤其懒人们很难抛弃的一种主食 。 首先面条的种类就有很多 , 例如:挂面、荞麦面、龙须面、乌冬面、意大利面、方便面等等 。 其次面条的吃法也是层出不穷 , 汤面、拌面、炒面、冷面、炸酱面等等 。 想吃面条 , 最简单快捷的方法就是煮一锅水 , 放一把面 , 煮熟后过凉装入碗中 , 放几勺老干妈 , 用筷子拌一拌就能解决一餐 , 看着朴素味道却依然很好 。
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我大中华的面条吃法有很多 , 也有数不胜数的各类面条美食 。 但世界上除了中国还有一个国家对面条美食很有研究 , 那就是日本 。 日本的饮食不用过多介绍大家也都知道他们讲究的是一个精致 。 咱们国家的各大商场也开有很多日本知名拉面店的分店 , 客人也都是络绎不绝 。 美食君也挺喜欢吃日式拉面的 , 譬如最最有名的日式豚骨拉面 , 知道它的做法的都会觉得日本面条做起来步骤实在太繁琐复杂了 。 要十分用心地熬出的猪骨底汤 , 做出嫩滑的日式叉烧 , 还要配上土豪标配的溏心卤蛋 , 加上劲道的面条 , 爽口的配菜 , 一碗豚骨拉面让人魂牵梦萦 。
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在日本很有名的除了豚骨拉面之外 , 还有汤底清清爽爽的各类乌冬面、吃法十分讲究的荞麦冷面等等 。 但最近在网上超级火爆的一种日式面条吃法 , 让不少人感觉浑身不舒服 , 仿佛在吃别人的口水 , 这种日本的面条吃法就是网红“流水面” 。 这是日本的一种素面吃法 , 面条是细细的挂面 , 有点像我们这里的龙须面 。 这种面条的吃法有点类似于自助旋转寿司 , 自助旋转寿司是寿司轮转到我们面前想要吃的话就自己取下 , 而流水面条是把煮熟的面条置于竹子制作而成的流水管道中 , 食客在面条流到自己面前时用筷子把面条夹出 。
食客是站在流水竹筒两侧的 , 当面条顺着水流到达自己面前时 , 食客就可以按照自己的需求夹取面条放入自己的碗中 , 配合着酱汁小菜食用 。 这种面条吃法是很吸引人也很有趣 , 但仔细想想也确实很让人感到膈应 。 流水竹筒搭载得很长 , 站在首位的人还好 , 每次吃的都是最新鲜干净的 , 但对于站在尾端的人来说就没有那么美好了 。 这种流水素面是最原始的味道 , 清清淡淡的 , 每个食客手中还会有一碗调好的蘸酱料汁 , 每个人吃面都是把面条从流水竹筒中夹出来 , 再蘸了酱汁放入口中食用的 , 也就是说夹下一筷子面条的时候 , 就要用沾有料汁和口水的筷子去流水中夹面条 。
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这不就意味着站在下一位的食客要吃到前面食客的口水吗?流水竹筒这么长 , 两侧也站着不少食客 , 那么站在后面的这些食客要吃到多少人的口水 , 这么细细一想 , 整个人都不好了 。 很多人图新鲜要去尝试这种流水面 , 你想要去吃吗?你觉得这种流水面吃法是不是真的很脏 , 为什么日本人都很喜欢?其实如果是和家里人一起吃的话 , 也没什么 , 就像是在家里吃菜是一个道理的 , 但如果是和很多陌生人的话感觉起来就有点怪怪的了 。 你们觉得呢?
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