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中国饮食文化可以说是博大精深 ， 源远流长 ， 有的美食虽然吸引人 ， 但入口的过程却并不容易 。 有些食物用筷子是很难顺利夹起来的 ， 不仅仅是那些热爱中国美食的老外 ， 就连从小使用筷子的中国人 ， 面对这些菜品一筹莫展 。 今天梅姐给大家介绍5道筷子“最难夹”的美食 。

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1、油炸花生米油炸花生米算是一道非常有名的下酒菜了 ， 花生米过油后炸得酥酥脆脆 ， 无论撒盐还是白糖都十分美味 。 但这一个个圆溜溜又饱满的花生米 ， 实在太考验使用筷子的技术了 ， 我经常夹半天 ， 花生米还在盘子里打转 ， 最后只能豪迈地用手抓 ， 或者拿勺子来舀了 。

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【关注 中国饮食文化可以说是博大精深|筷子“最难夹”的5道菜，国人都很容易失败，老外更是不可能成功】2、各种丸子丸子可以说是让很多人人既爱又恨的美食 ， 无论是鱼丸、虾丸 ， 还是撒尿牛丸都各有各的风味 。 但想要顺利吃到嘴里还是颇有难度 ， 不小心把丸子夹破是小事 ， 要是丸子有内馅 ， 喷出的汤水很容易把人烫伤 ， 所以很少有人敢用筷子挑战丸子 ， 一般都是用汤勺 。

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3、四川滑肉滑肉是很有名气的一道川菜 ， 不仅四川本地人爱吃 ， 外地游客吃了也是赞不绝口 。 滑肉入口润滑、又香又辣 ， 除了给人带来味觉的享受 ， 也带来了难以夹取的煎熬 。 所以大部分食客都是直接用汤勺 ， 满满一大口连汤带肉吃到嘴里 ， 真是极致的享受呀！

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4、凉粉在炎热的夏季 ， 来一碗酸辣的凉粉简直是解暑利器 ， 但是由于凉粉过于滑嫩 ， 所以总会出现被夹断的情况 ， 有时候还会被汤汁溅得满身都是 。

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5、豆腐豆腐是一种营养丰富食材 ， 无论是凉拌豆腐、麻婆豆腐、红烧豆腐 ， 都有着各自独特的风味 。 不过这些菜肴有一个共同点 ， 那就是用筷子一夹就碎 ， 能顺利入口的就那么一小块 ， 所以更多人会选择用勺子 。

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中华美食文化特别繁荣 ， 各地都有不同的分支 ， 用筷子不能轻易夹起的菜肴肯定也不止这5种 。 大家如果感兴趣的话 ， 可以自己去搜索一些资料 ， 多多了解一下我们国家的美食文化 。

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来源：云韶知味

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