有毒的熏硫磺葡萄干不要选,5个妙招鉴别要记牢,请您分享给家人

有粉丝私信我 , 她想买一些葡萄干 , 问如何鉴别熏硫磺的葡萄干 。 葡萄干是一种人们常吃的干果 , 它营养丰富 , 含有大量的葡萄糖、钙及蛋白质等营养成分 , 每天食用一些葡萄干对人体很有好处 。
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可是您知道吗 , 葡萄干一直都是熏硫磺食物的重灾区 , 为了家人健康 , 挑选葡萄干的时候一定要擦亮眼睛 。
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今天给大家分享以下3个问题以及答案 。
1为什么会有熏硫磺的葡萄干?
2熏硫磺的葡萄干会多大的危害呢?
3如何鉴别熏硫磺的葡萄干呢?
【为什么会有熏硫磺的葡萄干?】
相信很多人都会有这样的疑惑 , 葡萄干并不是一个很贵的东西 , 有必要花大力气熏硫磺吗?只有您想不到 , 就那些黑心商人做不到 。
那些被熏过硫磺的葡萄干 , 都是放了好几年的陈年葡萄干 , 黑心商人用极低的价格收购回来 , 再熏一下硫磺 , 就能转手再高价卖出 。
其中的利润 , 比销售那些优质的葡萄干还要高 。 而且通常他们还标上特价吸引消费者 , 反而特别好卖 。 熏硫磺的葡萄干鉴别起来有一定的难度 , 很有欺骗性 , 所以他们更加的肆无忌惮 。
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【熏硫磺的葡萄干会多大的危害呢】
硫磺是一种化工产品 , 熏的时候会产生二氧化硫 。 二氧化硫是一种有毒气体 , 会对人体呼吸道以及消化系统产生刺激性的作用 。
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如果长期食用熏硫磺葡萄干或者单次食用的量过大 , 会引起中毒 , 并对人体肝肾功能造成损害 , 严重的还能对呼吸系统造成不可逆伤害 。
又因为 , 这些黑心商人使用的是廉价的工业硫磺 , 里面含有重金属 , 特别是含有汞 , 又会增加重金属中毒的危害 。
【如何鉴别熏硫磺的葡萄干呢?】
可以通过以下5点判断 , 就能让熏硫磺的葡萄干无所遁形 。
第一步看看颜色葡萄干自然的颜色常见的是四种,紫色 , 黑色 , 红色 , 绿色 , 或者叫白绿色 。 而绿色的葡萄干是我们最最常见的 。 虽然市面上还有其他很多颜色 , 大多都可以算进这四类里面 。
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自然风干的葡萄干 , 每一粒 , 不可能颜色一样 , 有色差是正常现象 。 同一颗葡萄干 , 仔细观察都会深浅不一样 。
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而熏过硫磺的葡萄干则完全相反 , 基本上 , 每一粒葡萄干颜色都相同 , 整体都呈现碧绿色 , 看上去就会非常的好看 。
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不过说了怎么多 , 从颜色上观察 , 这个对于很多人来说都有难度 。 颜色不能作为唯一标准 , 还要多方面观察 。
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第二步捏熏过硫磺的葡萄干会异常的干燥 , 因为熏硫磺的一个重要目的就是为了增加保存时间 , 是让葡萄干表面变得非常干燥 。 希望大家不要被某些作者给带偏了 。
因此 , 抓上一把葡萄干 , 用力抓一下 , 就会发现 , 没有一丝粘手的感觉 , 葡萄颗颗分离 , 迅速散开 , 不会成团 。
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