有毒的熏硫磺葡萄干不要选，5个妙招鉴别要记牢，请您分享给家人( 二 ) 有粉丝私信我

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而没有熏过硫磺的葡萄干，抓起来就有一点点粘手的感觉。优质的葡萄干含水量在12% ，并不表示它没有水。但是松开后，它也会颗颗分离，迅速散开，不会成团。

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这里有一个难点，没有熏过硫磺的葡萄干虽然抓起来略微粘手，但不能成团。成团的葡萄干是要么是受潮了，要么就是没有完全晒干，属于质量较差的葡萄干，不易保存，不建议购买。
第三步闻闻味道把葡萄干拿紧一点，用鼻子闻一闻。这个要多抓一点，相比较一其他熏硫磺的食物，用闻来鉴别葡萄干有一定难度。
熏硫磺的葡萄干就有一股说不出的酸味和果香味混合在一起，没有经验的人会有一丝困惑，但是多闻一下，鼻子就会感觉发酸。这就是被二氧化硫刺激到了鼻子，因为混合了果香味，不能立刻察觉。

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没有熏过硫磺的葡萄干，那就完全不一样了，如果对比闻就会非常明显。你完全可以闻出那种蜜糖一样的香味，果香味非常浓郁，没有刺激性，那真是一种非常甜的香味。只要多闻过几次正常的葡萄干，就会很容易区分。

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第四步尝尝味道拿起葡萄干尝上一颗。正常的葡萄干应该是入口非常甜，略微带上一点微微的酸，感觉非常自然，回味都是甜的。虽然因为普通的品种不一样，甜度会有差别。但是好的葡萄干会让人觉得特别舒服。

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而熏硫磺葡萄干，虽然吃起来也是甜的，但是回味发酸，多吃几颗，喉咙会有一丝辛辣味，有被刺激到的感觉。有些吃多了，还会反酸。

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第五步泡泡开水将两种葡萄干分别倒入开水泡上10分钟，我们可以观察发现，水的颜色已经发生了改变。这碗颜色比较深，而这碗几乎没有颜色。

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那么哪一碗里面是熏硫磺葡萄干呢？答案和大家想得略微不同哦，这个不掉色的才是正常的葡萄干，水颜色呈绿色的才是熏硫磺葡萄干。这个和鉴别熏硫磺枸杞又不一样。
因为正常的葡萄干是葡萄直接风干制成的，最外面一层是风干葡萄皮，它的颜色不易掉色。而熏过硫磺的葡萄干，表面发生了改变，热水一泡就出色了。

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【有毒的熏硫磺葡萄干不要选，5个妙招鉴别要记牢，请您分享给家人】葡萄干虽然营养丰富，但也不宜多吃，一般建议每天食用的量不要超过30克，大约就是手抓上一把的量。糖尿病和高血压的朋友不建议食用。