不吃生鸡蛋
有的人认为生吃更有营养 ， 也有的人可能是觉得日本人经常吃生鸡蛋 ， 而他们的寿命比较长 ， 觉得这种吃法更好 。 但他们吃的生鸡蛋通常是经过了严格消毒的 ， 是可以直接吃的 ， 而我们平时吃的鸡蛋跟这并不一样 ， 没有达到可生吃的标准 ， 常吃反而容易引起细菌感染 ， 影响肠胃健康 。
不吃没煮熟的隔夜鸡蛋
鸡蛋在煮熟的情况下 ， 隔夜时间不长可以吃 ， 但如果天气比较热 ， 建议一天之内吃完比较好 ， 而没有煮熟的隔夜鸡蛋最好不要吃 ， 没熟的本身就存在细菌感染的风险 ， 再加上又隔夜了 ， 建议最好不吃了 。

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