胃食管反流|吃了饭烧心、反酸可能发展成“癌”？避开3种食物，胃会谢谢你

反酸、烧心十年了，最终查出喉癌。
陈先生今年51岁，十年前出现反酸烧心的症状，尤其是饭后，因为觉得是小病，便没有进行检查和治疗，这样一忍就忍了十年。
今年六月，陈先生因为声音嘶哑到医院就诊，检查出了喉癌。陈先生觉得非常奇怪，自己既不抽烟也不喝酒，怎么会得喉癌呢？
医生也觉得有些奇怪，了解到陈先生反酸烧心已经有十年之后，便建议他做食管钡餐检查，结果发现陈先生有食管裂孔疝，引发了胃食管反流，胃食管反流长年未得到干预，最终引发了喉癌。

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一、胃食管反流，一亿人烧心的祸根日常生活中，和陈先生一样，认为反酸烧心是小病、最后引发癌症的人并不少，这和大家不了解胃食管反流有极大的关系。
浙大一院肿瘤外科副主任许晓东表示，很多人都以为胃食管反流（GERD）是普通的胃炎或者胃溃疡，吃点药就应付过去了。实际上，胃食管反流是指食物、胃酸等物质反流入食管或咽喉、口腔、肺等部位引起的一系列症状和并发症。
食物或胃酸反流，会对食管和咽喉造成破坏，出现反酸、烧心、胸痛、背痛、咳嗽等症状，导致食管炎、咽喉炎、哮喘、甚至癌症等疾病。胃食管反流的发病率为10%，这也就意味着我国大约有1亿人受到胃食管反流的困扰。大家平时如果出现反酸烧心的症状，千万不要忽略。

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二、危害不止烧心，还会致癌为了探讨癌症和胃食管反流病之间的关系，美国新奥尔良杜兰大学医学院的研究者在JAMA子刊上发表了一篇论文，调查13805名上消化道癌症患者和13805名没有得癌症的人，这些人都是66岁以上的老年人，结果发现患有胃食管反流的人癌症发病率均高于没有胃食管反流的人，数据如下：
喉癌：胃食管反流患者发病率为0.721%，没有胃食管反流人群发病率为0.207%；
咽喉癌：胃食管反流患者发病率为0.062%，没有胃食管反流人群发病率为0.019%；
口咽癌：胃食管反流患者发病率为0.055%，没有胃食管反流人群发病率为0.019%；
扁桃体癌：胃食管反流患者发病率为0.132%，没有胃食管反流人群发病率为0.056%；
鼻咽癌：胃食管反流患者发病率为0.051%，没有胃食管反流人群发病率为0.021%；
鼻旁窦癌：胃食管反流患者发病率为0.08%，没有胃食管反流人群发病率为0.036%。
总的来看，患胃食管反流的老年人，患消化道恶性肿瘤的风险是普通老年人的2~3倍。那么，为什么胃食管反流会导致癌症呢？
研究者认为，这很可能是因为胃消化液具有强酸性，反流到食管、喉部等部位之后，引起慢性炎症，对组织造成损伤。另外，长期的慢性炎症反应刺激，会产生氧自由基、活性氮类，进而引起细胞内酸化，激活了细胞内的原癌基因，从而发生癌变。
由于喉部最接近食道，首当其冲，相较于其他上消化道癌症来说，发病率最高。所以患有胃食管反流的人，尤其是老年人，一定要尽早治疗。

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三、胃食管反流怎么办？胃食管反流是一种慢性复发性疾病，中山大学附属第一医院胃肠外科中心主任医师马晋平表示，如果出现胃食管反流，需调整生活习惯和饮食习惯。另外，患者应根据实际情况选择药物治疗或手术治疗。
1、改善生活方式
（1）饮食
饮食方面，不能吃得太饱，否则容易导致食管下部的括约肌变松弛，进一步加快胃食管的反流速度。因此，建议少食多餐，每餐适当减少进食量。另外，睡前2小时不要再吃东西，刚吃完饭也不要立即躺床上。