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完成后倒入模型中 , 等待冷却再行切割 。 这里的模型是16x16cm , 觉得还是大了点 。 如果有12x12cm的正方模型比较理想 。
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于是就有点儿不太甘心的把糖又到回锅中加热后 , 倒入矽胶模中 。 家里刚好有上次做蜘蛛布朗尼的模型 , 拿出来用一下 。
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糖煮好后还有一个重点是包装 , 因为空气比较潮湿 , 入模冷却后就随即要包装起来 , 否则会湿漉漉的 。 刚好有个小矽胶模灌的糖用现成的糖果纸包覆刚刚好 。 这样有没有美美的 。
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迷你甜甜圈模灌的糖包不起来 , 就用烘焙纸裁切成适当大小包覆 。 又开始狂拍一阵!包装好的糖果放入透明袋后 , 在袋子里有放入防潮包 , 效果还不错 。 之后再打开来的糖果是干爽的 。 很好玩的煮糖 , 希望妳也有兴趣一起玩!
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关注 导读:自制太妃牛奶糖|自制太妃牛奶糖,醇厚香甜,家人吃了都喜欢,送朋友倍有面子!】来源:莱茂桐生活