关注 大家好!我是美味小舍小刘。|酱香鸡腿这样做,色泽红亮诱人,做法非常简单,看着就流口水
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大家好!我是美味小舍小刘 。 每天给大家分享不一样的家常美食 , 以及家乡特色小吃做法 。 家里有小孩 , 每周都要给孩子改善伙食 。 有时候换着口味给孩子做排骨、鸡腿之类的 , 排骨和鸡腿的口味各种做法换着做 。 今天给大家分享前几天给孩子做的酱香鸡腿 , 做出来酱香味浓郁 , 鸡腿特别入味好吃 。 一次做了8个鸡腿吃 , 啃着真过瘾 , 做法非常简单 。

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这个是我刚做出锅的鸡腿 , 色泽红亮诱人 , 非常美味好吃 。 下面介绍具体的做法步骤1、先准备几个洗干净的小鸡腿 , 我买的这个小鸡腿 , 一斤9块9.买了8只 。 鸡腿买回来后建议先在水里泡两个小时 , 泡出里边的血水

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然后挨个在每个鸡腿的正反两面各划两刀 , 这样做的鸡腿才会更加的入味

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然后把鸡腿冷水下锅焯下水 , 往里面加入生姜片 , 加入料酒去腥

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大火烧开后关火 , 把鸡腿捞出来再次冲洗干净沥干水分备用

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2、切点葱姜蒜 , 再切点洋葱备用

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锅里倒入适量的油 , 油微热的时候加入八角、香叶、桂皮、花椒炒出香味 。 再加入葱姜蒜、洋葱、干辣椒段炒出香味

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加入黄豆酱炒香

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【关注 大家好!我是美味小舍小刘。|酱香鸡腿这样做,色泽红亮诱人,做法非常简单,看着就流口水】然后把鸡腿倒进去翻炒均匀

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加入生抽和蚝油翻炒 , 然后加入水进去 , 水要刚好淹没鸡腿就可以

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盖上锅盖转中小火煮20分钟 。 20分钟后转大火收汁 , 等锅里汤汁浓稠的时候就可以关火出锅了

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好了 , 咱们这个鸡腿就做好了 , 这样做出来的鸡腿色泽黄亮、香味特别浓郁 , 看着就流口水

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今天的酱香鸡腿就分享到这里了 , 如果你喜欢我的美食分享 , 不要忘记关注分享哦 。 咱们下期见!
来源:实煌潞
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