大家好|春节买香菇，看到这3种尽量别买，快来看看应该怎样挑选吧！大家好

大家好，我是小编小暖，为大家分享新鲜美味的美食资讯。还有十多天就要过年了，在过年前我们很多的家庭就已经在开始准备着各种年货需要的食材了。那么今天小暖想要说的就是香菇了。

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在过年的时候，香菇是一种很重要的存在。我们包饺子的话，那么喜欢吃香菇的人就会做上香菇馅。香菇除了可以包饺子外还可以跟鸡肉炒着吃或者是炖着吃，味道都是很鲜美的。还可以在做其它菜的时候加上一点提鲜。不过我们在买香菇的时候要注意，卖新鲜的香菇会把干香菇味道更香。

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不过我们在挑新鲜香菇的时候一定要注意仔细的挑选。今天小暖就告诉你，春节买香菇，看到这3种尽量别买，快来看看应该怎样挑选吧！

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第一种就是味道比较刺鼻的香菇，一般来说香菇的味道是比较特殊的。如果香菇闻起来的味道是比较刺鼻的话，那有可能是喷洒过一些保鲜剂在上面的，所以闻到有刺鼻味道的香菇就尽量别买。

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第二种是香菇的菇头看上去不是很平整的，一般来说自然生长的香菇的菇头是比较圆滑厚实的。如果菇头是比较薄的而且不平整的话，这种香菇还是不要买了。

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第三种是比较脆弱的香菇，我们在买香菇的时候，可以用手去摸摸看。如果一捏就碎的香菇，我们尽量别买。这样的香菇的可能是放了很久，已经不新鲜了。

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