牛肉片炒蛋原料：牛肉片、土鸡蛋、葱花、油、盐、腌料:、酱油、胡椒粉、糖、生粉、花生油。|牛肉片炒蛋，清新爽口，吃一口就上瘾
牛肉片炒蛋
原料：牛肉片、土鸡蛋、葱花、油、盐、腌料:、酱油、胡椒粉、糖、生粉、花生油 。
做法步骤：
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第1步、准备好食材:如图 ， 牛肉切薄片放姜末 ， 酱油 ， 胡椒粉 ， 糖 ， 生粉 ， 花生油抓匀腌制一会儿 ， 土鸡蛋打入碗里加少许盐搅句 ， 切点葱花 。
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第2步、热锅放油 ， 下腌好的牛肉片炒熟 。
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第3步、如图所示变色即可盛出备用 。
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第4步、从新起锅放油 ， 稍微要多一点点炒出来的鸡蛋才嫩 ， 油温八成热倒入蛋液 。
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第5步、让蛋液在锅中最多半分钟 ， 放入炒熟的牛肉片 。
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第6步、快速翻炒均匀 。
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第7步、放入葱花即可关火 。
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第8步、不宜久炒 ， 鸡蛋 ， 牛肉老了口感就不好了 。
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第9步
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