还在相信吃燕窝美容养颜？其实还不如吃鸡蛋… 相信大家平时逛某宝、某多多

【还在相信吃燕窝美容养颜？其实还不如吃鸡蛋…】相信大家平时逛某宝、某多多、各种直播平台时都遇到过卖燕窝的商家，有些卖的是半成品燕窝，大家购买后需要按照一定的方法进行处理才能食用，有些卖的是开罐即食的成品燕窝，无论储存还是食用起来都非常方便，但无论是哪一种燕窝，各大商家宣传的重点都是相同的：美容养颜。

文章图片
关注过燕窝的人应该知道，这是一种价格昂贵的食材，市面上有些即食燕窝，小小一盒只有几小罐，就能卖到成百上千元。有些人觉得，既然能卖这么贵，说明这种食材的功效值这个价钱，但市面上这些燕窝真的可以像商家宣传的那样补气养血、美容养颜吗？真实情况，可能会让你大跌眼镜！
燕窝其实没你想的那么神！

文章图片
先说蛋白质含量方面：早年间曾有研究人员针对干燕窝进行过成分分析，人们发现，燕窝当中的蛋白质含量占50% ，与普通食物相比确实要高出很多。
但由于燕窝价格昂贵，普通人根本没办法随便进食，所以每天吃到的燕窝量，仅能达到5g左右，换算下来，通过燕窝单次摄入的蛋白质只有3g左右，而一个鸡蛋的蛋白质含量就能达到6g ，相比之下，鸡蛋的性价比远超燕窝，单从摄入蛋白质来美容养颜这方面来考虑，吃燕窝的意义并不大。
另外，燕窝当中的蛋白质以胶原蛋白为主，而非优质蛋白，所以从营养价值方面上对比，吃燕窝还不如吃鸡蛋、喝牛奶。
关于表皮生长因子的相关说法，又是怎么回事？

文章图片
售卖燕窝的商家，除了会宣传燕窝的蛋白质含量丰富，还有一个重要的刺激消费的点就是“燕窝中的表皮生长因子能延缓衰老、改善肌肤问题！”但实际情况真是如此吗？
表皮生长因子确实具有加强皮肤代谢功能、焕活细胞，修复受损组织的作用，但大家要认清楚一点，即便燕窝当中含有这种物质，且非常丰富，在烹饪和消化过程中也已经失去了活性，难以发挥作用，更何况就目前来看，没有任何科学研究能证实这一点，所以进食燕窝实际上并不能改善肌肤问题。
燕窝到底有没有保健的功效呢？

文章图片
虽说燕窝没有各大商家宣传的那么神奇，但它本身还是具有一定功效的，比如改善胃寒，缓解反胃、肠鸣等不适症状，生津润燥，养护肺部，对缓解咳嗽、咳痰等有一定的作用。
总体来讲，燕窝的营养结构并不特殊，也不含有什么独特的物质，考虑到它的价格太过高昂，性价比极低，所以日常生活中并不推荐大家选购。
既然燕窝的营养价值一般，为何会如此昂贵？

文章图片
燕窝的贵，在于数量稀少，以及制作工艺难度较大。市面上大部分燕窝来自于东南亚，只有在金丝燕繁殖的季节才会产出，另外，经过采集后，燕农们还需要对燕窝进行再次加工，人为将其中的绒毛、杂质挑出，非常费时费力。刨除自然损耗，每年的优质成品燕窝产量非常有限，价格自然就上去了。
燕窝有没有平替品呢？

文章图片
有！银耳的营养结构就非常接近燕窝，包括功效方面，与燕窝也极为相似。银耳当中的胶质物含量丰富，经常吃可以补气养血，改善整体气色，增强体质，关键是不需要花很多钱，性价比极高，普通人都消费得起。