原创|茶杯的挑选干货来了,容量、材质、器型,村姑陈教你这样买茶具( 二 )
据A君介绍 , 他的主人杯容量没有仔细量过 , 不过买来时据商家介绍说容量有120毫升 。
从主人杯的选择看 , 这样的容量规格 , 无可指摘 。
因为 , 主人杯的挑选 , 由个人喜好定夺 。
部分男性茶客在喝茶时 , 喜欢选容量大一些的杯子 , 觉得这样的茶杯握感更有份量 。
且从外观看去 , 也更大气硬朗 。
容量高达100多毫升的大茶杯 , 能够容纳更多的茶汤 。
有时候 , 甚至连公道杯都可以省去 。
用盖碗泡茶时 , 直接将盖碗开口对准主人杯倒出茶汤即可 。
待茶汤稍微降温 , 便可捧起茶杯暖手 , 直接饮入 。
虽然说 , 这样的大茶杯/茶碗/茶盏在遇到多人喝茶的场合时 , 分汤饮用多有不便 。
但是在独自一人独酌时 , 倒也适合 。
尤其是 , 忙中偷闲 , 手头还有事情需要处理时 。
直接泡出一大杯茶晾在一旁 , 随时都可以喝 。
省去了不时冲泡、出汤、分茶的时间 。
对素来有“工作狂”一称的A君来说 , 倒也实用 。
等到深秋与寒冬 , 天气冷 , 低温低时 , 要是担心提前泡出来的茶汤易冷 , 还可以在底下加上保温杯垫 。
带USB插电孔的保温杯垫 , 能够直接连着电脑补充电源 。
对着电脑忙碌工作之余 , 随手就能喝到一杯热茶 , 再舒坦不过!
《4》
茶杯 , 有主人杯与客用杯之分 。
单从容量大小看 , 主人杯容量从40毫升、50毫升、80毫升、100毫升、甚至150毫升不等 。
不过 , 以上大小不一的主人杯 , 一概百无禁忌 。
毕竟主人杯的挑选要求比较自由 , 仅需合眼缘即可 。
但客用杯不同 , 考虑到实际待客所需 , 客用杯的挑选大有讲究 。
首先 , 容量不宜太大 。
通常泡茶的盖碗 , 标准容量是110毫升 。
那么在三、四人的喝茶场合下 , 选50毫升左右的茶杯 , 最为实用 。
用标准盖碗泡茶时 , 每道茶汤的数量介于100毫升上下 。
平均分成3杯 , 即是30毫升左右 。
此时 , 用50毫升的茶杯装茶 , 刚好符合“茶斟七分满”的要求 。
其次 , 最好能成套购入 。
待客喝茶 , 最怕出现厚此薄彼的情况 , 显得怠慢 。
因此 , 在为客人准备茶杯时 , 最好是选成套的 。
要不然 , 往茶桌上摆上一排茶杯 , 器型高矮胖瘦不一 , 着实不妥 。
成套买入6组杯、8组杯、12组杯等 , 归纳在茶室一隅 , 等待客时再取出来用 。
如果说 , 遇到交情特别好的朋友 。
还可以专门为对方挑一个“专用杯” , 更能体现出自己的心意 。
最后 , 茶杯的材质以细瓷为上 。
细瓷在茶具界 , 是高配 。
选瓷质的茶杯喝茶 , 有很多实用好处 。
其一 , 它表面光滑 , 方便清洗 , 底部不会留下恼人的茶垢圈 。
其二 , 它不像粗陶那样有颗粒感 , 人人都能接受 。
其三 , 釉面光洁的细瓷 , 不会吸附茶香 , 更能喝到一杯原汁原味的茶汤 。
其四 , 它的风格多元 , 可素白、可手绘、可描画、可写字、可青花、可加入多变釉色……能满足不同年龄段对于茶具的审美 。
其五 , 细瓷茶杯的内壁 , 大多是瓷白 。 白色百搭 , 能与茶汤颜色相衬 , 不管熟普的红浓汤色 , 还是白茶的浅杏茶汤 , 都能与它搭配得极好 。
其六 , 白色的茶杯内壁 , 便于观察茶汤的纯净度、透明度、是否带有浑浊沉淀等 , 能辅助判断茶叶品质 。
一言概之 , 瓷质的茶杯 , 才是品茶鉴茶的最好选择!
《5》
茶杯的材质 , 以白瓷为主流 。
当然 , 除了白瓷外 , 还有着琳琅满目的丰富选择 。
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