8月转眼间已经到了中旬，立秋也已经半个月了，气温不但没有下降反而越来越高。每天都是30度的大晴天，孩子们恨不得天天都泡在水里降温，天气越来越热，孩子们的胃口也越来越差，每天都盼望下雨天降温下雨，对吃肉已经不感兴趣了！偶尔傍晚会有场大暴雨，但也不影响孩子们运动跑步减肥，三伏结束没能实现暴瘦20斤的愿望，接下来的8月秋天孩子们继续努力减肥，少吃油腻重口味食物，多运动多保暖，希望在月底拥有大长腿小蛮腰一起去秋游！
今天介绍的这道菜就是冬笋烧牛肉，营养美味，爽滑鲜嫩，清脆软香，孩子越吃越想吃，一起来看看吧!

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【 营养物质|8月处暑将至孩子吃的滋补菜，爽滑鲜嫩，清脆软香，越吃越想吃】冬笋是一种非常多见的蔬菜，含有丰富的胶质，能帮助人体生成血小板，有助于止血。冬笋中含有大量的膳食纤维，能有效促进肠胃蠕动，帮助润肠通便。含有丰富的维生素，对肝脏细胞有一定的保护作用，有效阻止毒素对肝脏细胞造成损伤。

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冬笋还能刺激肠胃，使胃分泌更多的胃酸和消化酶，帮助消化吸收食物中的营养物质。脾胃许多的人吃点冬笋能有效健脾养胃，调理食欲不振，肢倦乏力等病症。冬笋还有清热化痰，解渴除烦、清热益气等功效。

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牛肉中含有丰富的营养物质，经常吃牛肉能有效提升孩子的免疫力，帮助预防常见疾病的发生，还能有效增强人体的肌肉力量。牛肉中还含有大量的铁元素，孩子多吃牛肉能够预防缺铁性贫血的发生，对身体健康是非常有利的。

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8月是个秋高气爽的好天气，但是1周只有1天下雨，都不是孩子喜欢的好天气，孩子们只想拥有不冷不热的好天气，又能减肥又能去秋游，胃口食欲还很好，让我们一起期待吧！

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