【专业医生天天与您说健康】不少有糖尿病的人说起水果常常会发出无奈的感叹|有糖尿病的人吃点想吃的水果,是一种朴素的快乐,不必纠结于血糖

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【专业医生天天与您说健康】不少有糖尿病的人说起水果常常会发出无奈的感叹|有糖尿病的人吃点想吃的水果,是一种朴素的快乐,不必纠结于血糖
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不少有糖尿病的人说起水果常常会发出无奈的感叹 , 总是担心吃了水果对控制血糖带来不利影响 , 实际上从医学的角度讲 , 有糖尿病的人吃水果比不吃水果更有利于治疗;从生活的层面说 , 有糖尿病的人吃点能吃的水果 , 是一种朴素的快乐 , 不必纠结于血糖 , 该如何理解呢?
【专业医生天天与您说健康】不少有糖尿病的人说起水果常常会发出无奈的感叹|有糖尿病的人吃点想吃的水果,是一种朴素的快乐,不必纠结于血糖】【医生评析】
首先 , 在糖尿病的发生中有一个细节常常不被人们所重视 , 那就身体存在炎性状态 。 这种状态下会增强机体的免疫反应 , 简单地说就是免疫细胞始终处于紧张的“战斗状态” , 包括分泌胰岛素的胰岛细胞、全身细胞上的胰岛素受体等等都可能因此而受到损伤 , 结果便是胰岛功能下降、胰岛素抵抗发生;血管内皮中沉积的脂肪也会因炎性反应的存在而不断被脂质化 , 动脉粥样硬化与斑块形成便不可避免 。
而越来越多的研究证实 , 每天摄入足量的水果是机体减轻消除炎性反应最有效的一项措施 , 在有糖尿病的人群中吃水果的人比不吃水果的人各种并发症发生的风险以及严重程度可下降30%以上 , 这与水果中富含大量的维生素、矿物质、微量元素等是改善机体免疫功能最重要的物质密切相关 。
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其次 , 通常人们会认为水果是含糖较高的食物 , 实际上以相同的重量单位来对比水果与米面等主食 , 水果的含糖量并不高 , 比如同样是二两的米面与西瓜 , 前者的含糖量是后者的25倍 , 因此吃了同样重量的米面与西瓜 , 后者对血糖的影响其实很小 。 更为重要的是 , 水果中含有的膳食纤维却更为丰富 , 且水果中的膳食纤维是水溶性膳食纤维 , 在肠道中会吸收大量的水分湿润肠道环境 , 有利于维持肠道菌群繁殖 , 更有利于对血糖的控制 , 已经成为今后糖尿病提高血糖控制效率的新方向 。
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第三 , 血糖是一项受多因素影响的指标 , 吃不吃水果对血糖的高低并非绝对的影响因素 , 各种因素之间完全可以通过相互协同而对血糖的影响最小化 。 比如有糖尿病的人可以选择想吃又能吃的水果 , 比如草莓、猕猴桃、柚子、橙子等等 , 每天以不超过250克为宜;比如学会食物之间的相互换算 , 吃饭时少吃几口主食 , 用几颗草莓、一两个猕猴桃替换;比如把水果当作加餐吃 , 既饱了口福又消除了饥饿感等等 。
需要提醒的是吃水果是指吃“全水果” , 不要榨成果汁喝 , 更不要喝买来的成品果汁 。 总之 , 有了糖尿病不等于被剥夺了享受生活的权力 , 日常饮食不要给自己过多的限制 , 总的原则是食物种类多样化、每一种都不多吃 , 吃自己想吃的 , 应当成为一种朴素的快乐 。
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来源:小飞健康说