在味道上 , 众口难调 , 适者为珍 , 但牛油果的营养确实很出众:含脂肪量高达30% , 是苹果的40-400倍 , 香蕉的20-200倍 , 所以有“树木黄油”之称 , 与黄油不相上下 。 而它富含的脂肪为不饱和脂肪酸 , 即含胆固醇少 , 含糖量又低 , 很容易被消化吸收 , 常吃有助于调养身体 , 是老少皆宜的水果 。
人们还喜欢将它做成凉拌菜 , 只需要在果肉上拌上盐、胡椒粉、咖喱等调料即可 , 你是否喜欢这种水果的风味?
10.沙棘果沙棘 , 起源于6500万年以前白垩纪晚期 , 据说是地球上唯一存活了2亿的最古老植物 。 如今分布于我国华北、西北、西南等地 , 非常耐旱 , 在盐碱化土地上能很好生存 , 被人们广泛用于水土保持 。
沙棘果虽然个头很小 , 但小身材藏着大能量 , 它是世界上含天然维生素种类最多的植物 , 多达400多种 , 有“生物活性物质宝库”之称 。 而且维C含量是猕猴桃的6倍 , 被誉为“维C之王” 。
11.红枣红枣 , 有“天然维生素丸”之称 , 维生素含量非常高 , 是不少人滋阴补阳、补血的首选水果 , 山东、河北、山西、陕西、新疆、河南都是它的主产区 , 产量占到全国的90%以上 。
它的果期很长 , 8-10月都可以吃到鲜果 , 实际生活当中 , 我们常吃到的是晒干后的红枣 , 嚼起来清脆甜软 , 可以直接吃 , 或者当茶来泡 , 甚至拿来当作配菜佐料 , 是药食同源的水果 , 一直就有“日食三枣 , 长生不老”之说 , 大家可以常吃 。
12.无花果无花果并不是没有花 , 它的花藏在果子里面 , 只有剥开了才看到 , 所以给人一种“无花果没有花”的错觉 。
在树上自然熟的无花果裂开之后超级好吃 , 一剥开就会看到像果冻般的果胶 , 胶质感满满 , 吃起来嫩滑香甜 , 风味很独特 。 但鲜吃无花果也要注意 , 剥开后里面有一层身处白色汁液的外层花托尽量不要吃 , 吃下去很容易让人醉 , 村里就曾有人上山放牛时连带这层花托都吃了 , 仅仅吃了两三个 , 最后都是被人背下山的 , 可知它醉人程度可不一般 。
鲜无花果虽然口感很棒 , 但保质期却很短 , 采摘回来后保质期只有一天 , 如果一天不吃或卖不掉的话 , 好物就变成废物了 。 保质期要求这么高的自然熟无花果 , 外地人很少人能吃到 。
在新疆南部和山东威海 , 集中成片地种植着大量的无花果 , 产量和品质都冠盖全国 , 他们就会把无花果制成果干销往国内外 , 吃起来味道甘甜浓厚 , 很受食客欢迎 。
这12种就是8月份值得一吃的时令水果 , 大家可要记得把它们都吃个遍!你还知道8月份有什么水果吗 , 在评论区留言 , 让水果控们吃掉它!
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