出没坊巷烟火　寻找“舌尖上的福州”( 二 ) _健康小知识

“每个城市都有自己专属的‘小吃名片’ 。它浓缩着一方水土的味道，让游子魂牵梦绕，让来客流连忘返。我们希望通过这次活动全面挖掘和展示本土风味小吃，打造福州专属的‘小吃名片’ ，邀请更多游客来共同寻味‘舌尖上的福州’ 。 ”市旅游协会会长韩鸣说。

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沉浸式老福州街头市井文化引人入胜。本报采访人员林双伟摄
以食促旅
做强文旅经济
活动现场， “福州旅游美食地图”电子书同步在线上首发。
这份新发布的电子书形式别致，内容十分丰富。它采用全手绘形式，全面细致地展示了福州20条美食街区、13条旅游美食打卡线路和20道“不可辜负的福州名小吃” ，让游客实现“‘逛吃’福州，一图掌握” 。
“有了这份美食地图，配上‘不可辜负的福州名小吃’榜单，就是最好的旅游攻略。游客照此一一打卡，就绝对不会错过最地道的福州滋味。 ”旅游达人“花果山的小秘密”刚刚用了两天的时间尝遍八一七路沿线的美食，这也是她着力推荐的福州“逛吃”旅游线路。
“福州是一座有着2000多年建城史的国家历史文化名城，这里靠山面海，为烹饪提供了丰富的原料，并形成了独具特色的饮食文化。本次活动既是促进文旅融合、提振消费的具体举措，也是一次以旅游美食融合，打响‘福文化’品牌的创新探索。 ”市文化和旅游局相关负责人说， “福州旅游美食专享立减”作为“品味·八一七”——2022福州旅游美食季线上活动，也在火热开展。
下一步，市文化和旅游局将以“美食+文旅”为主要抓手，串联特色美食线路、特色美食名店，通过美食带动“住、行、游、购、娱”等旅游要素，推动福州文旅高质量发展。

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20道“不可辜负的福州名小吃”榜单：鱼丸、肉燕、虾酥、捞化、鼎边糊、芋粿、芋泥、元宵、花生汤、肉丸、春卷、福州扁肉、福州拌面、猪油糕、碗糕/井糕、拗九粥、千页糕、礼饼、菜头饼、油
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出没坊巷烟火 寻找“舌尖上的福州”( 二 )

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