如果你也喜欢美食|秋季吃它正合适，一口下去都是钙，要多给孩子吃，好吃不贵营养高如果你也喜欢美食

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前言：秋季吃它最合适，一口下去都是钙，要多给孩子吃，好吃不贵营养高！

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转眼间2020年已经过去一大半了，而九月份也已经马上要过完了，马上就来到我们一年一度的中秋节了，那今年的中秋节和国庆节是在一块儿的，据说要放八天假呢，这下孩子们又要乐了，刚上一个月就放八天长假，对于孩子们来说无疑是一大喜事啊。那么每年在秋季的时候，由于它的天气是比较干燥的，我们的皮肤也容易出现干燥起皮的情况，还有我们的嘴唇都会变的很干燥，这都是因为大多数人缺乏因缺乏钙元素的一个原因。

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平时我们可以多吃一些水果和青菜，保持一下营养成分的吸收，可以滋润一下我们的皮肤。尤其是老人和小孩，更要注意这方面的饮食了。那么今天小编就跟大家推荐一道虾仁土豆丸，刚好可以帮助我们在这个季节里面补充钙元素和提供人体所需的营养成分。多吃虾仁土豆丸，还可以保持我们的面色红润有光泽，皮肤不容易起皮而破裂，有很好的防护作用哦，还能给我们提供大量的营养成分，尤其是孩子们要多吃一些哦。

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而且在这个季节的大虾也是比较便宜的，因为在这个季节大家也是大批量入市的，价格肯定是比较低的，像小编在家这里基本上20块钱一斤就可以买到。那感兴趣的朋友们，可以跟着小编一起来学习一下这个虾仁土豆丸儿的做法，保证大家在家里做过一次之后，就想着要做第二次，每周吃三次都嫌少。

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具体做法以及细节如下：
第一步，首先我们需要准备好食材：新鲜的大虾，土豆，几个母鸡蛋，胡萝卜，淀粉，油盐，洋葱，鸡精等厨房常用的一些调味品。
第二步，先将我们准备好的土豆去皮儿清洗干净，然后将土豆切成小块儿，切好之后放在清水中继续清洗干净，因为土豆里面它含有大量的淀粉，我们需要把这一层淀粉给清洗掉，然后放在一边沥干水分备用。

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第三步，再将我们准备的胡萝卜清洗干净，然后切成小块儿，切好之后放进放在一边备用；然后再将洋葱外皮儿剥掉，也切成小块儿放在一边备用；再将我们准备好的新鲜大虾处理一下，将虾头去掉、虾仁取出，用清水清洗几遍之后，然后用刀剁碎放在碗中备用。
第四步，准备好蒸锅，将我们切好的土豆块放在蒸锅里面开始蒸熟，大约蒸上八分钟左右就可以直接将土豆给蒸熟了，蒸熟之后，稍微放凉一点之后，我们再用一个小勺子将土豆给捣成土豆泥。

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第五步，起锅烧油，油温上来之后，将我们刚刚切碎的胡萝卜丁儿以及洋葱块一起倒入锅中，开始翻炒均匀，然后炒出洋葱的香味儿，将洋葱块和胡萝卜块一起放在刚刚我们装土豆泥的大碗中，同时，我们也记得将清洗干净的虾仁一起放在土豆泥的碗中，然后直接用手去搅拌均匀。
第六步，将土豆泥里边儿的食材都搅拌均匀之后，我们还需要往里边加入盐，淀粉和鸡精，再次下手将其揉搓搅拌均匀，搅拌均匀之后，我们就可以直接将这个土豆泥揉成一个个小丸子，然后放在一个干净的盘子里面。