入秋4大水果,护血管、抗衰老、防便秘,家里一定要常买!

水果是补充营养必不可少的食物 , 尤其是入秋后 , 各种时令鲜果大量上市 , 不仅美味多汁 , 能帮助我们补水润燥 , 还能提供充足的营养 。
漫长的夏季会让人体因长时间的暑气耗气伤津 , 机体容易阴阳失调 。 加上入秋后气候逐渐变得干燥 , 很长一段时间内我们都要注意预防秋燥 。 所以专家建议 , 秋天选水果应以清热润燥、养阴润肺为原则 。
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哪些物美价廉的水果最适合秋后食用?除了直接生吃 , 还有什么健康吃法呢?
抗氧化通便健齿
苹果
苹果营养丰富 , 被称为水果中的“全科医生” , 有“一天一苹果 , 医生远离我”的说法 , 不仅酸甜可口 , 营养也比较全面 。
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01
抗氧化
苹果中富含类黄酮物质 , 具有非常强的抗氧化性 , 不仅能帮助我们抗衰老 , 还能预防低密度脂蛋白在血管壁沉积 , 从而保持血管弹性 。
02
防便秘
苹果中含有丰富的果胶 , 可以润肠通便 , 预防便秘发生 。
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03
健齿
咀嚼脆苹果的过程可以帮助我们锻炼牙床 , 还有维生素C预防坏血病导致的牙齿松动等 , 所以经常吃苹果也有益于牙齿健康 。 专家特别提醒 , 最好直接啃着吃 , 比切小块更能保护牙床 。
入秋4大水果,护血管、抗衰老、防便秘,家里一定要常买!】山楂苹果汤-开胃促消化
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食材:1个苹果 , 10个山楂 , 10枚大枣
做法:
3种食材去核切成块 , 先把山楂和大枣放入锅中 , 加800毫升水煮开 , 放入苹果块再煮20-30分钟 , 食材变软即可 。
可以根据个人口味 , 放适量冰糖调味 , 怕冷的人群加适量红糖 。 糖尿病患者建议加木糖醇 , 或者不放糖直接食用 。
润秋燥生津止渴

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01
润燥润肺
秋季适合吃白食 , 白色入肺 , 有助于预防呼吸道疾病 。 梨肉色白 , 就有助于润肺 , 是非常适合秋季食用的 。
02
生津止渴
梨子的含水量特别高 , 被称为“天然矿泉水” , 而且它的甜度也不是特别高 , 解渴的作用很强 , 可以补充水分 , 尤其适合经常说话的人 , 能润喉 。
小吊梨汤-生津止咳
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1、银耳用冷水泡发 , 加少量清水和淀粉洗净 , 放入蒸锅干蒸15分钟 。
2、锅中加入水和冰糖 , 小火熬制成糖油 。
3、锅中水煮开 , 放入梨片、蒸好的银耳、适量话梅、陈皮和糖油 , 小火炖煮45分钟 。
补充维C开胃促消化
柑橘类
柑橘类的水果是秋天的特产 , 常见的橘子、柚子、柠檬、橙子等都属于柑橘类 , 营养方面有相似之处 。
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01
补充维生素C
柑橘类维生素C非常丰富 , 橘子的维生素C大概是苹果的5倍以上 , 同时它富含β胡萝卜素 , 有益于保护血管和视力 。 橙子的维C含量和橘子差不多 , 柚子更高一些 。
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02
开胃助消化
柑橘类水果酸甜多汁 , 有种特殊的香味 , 能帮助开胃 。