汤水|对付秋燥必喝的汤,3样食材煮一锅,清甜鲜美,好喝无负担身体棒

对付秋燥必喝的汤,3样食材煮一锅,清甜鲜美,好喝无负担身体棒!
这汤好喝好做,便宜又鲜美,十几块煮一锅,滋补不上火,好极了!
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汤水|对付秋燥必喝的汤,3样食材煮一锅,清甜鲜美,好喝无负担身体棒
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立秋后,早晚有些许的凉快,但大家不要忘记了,咱们还没有“出伏”,初秋期间天气仍然很热,更不能低估了“秋老虎”的威力。秋天干燥易上火,难免会让人感觉口干舌燥,有的人还会出现喉咙肿痛,干咳的情况;俗话说:汤汤水水最养人,对付秋燥最简单最有效的办法就是每天一碗汤水,既补充了水分,又滋补了身体,清热下火,对身体好。
我想,大多数朋友们跟精灵一样,都是上班一族,费时间的老火靓汤,估计也只能是安排在周末了,平常工作日,追求简单快手又营养好喝的汤;今天,给大家推荐一道超级好喝的汤水,清甜鲜美,煮一大锅端上桌,一家三口每人喝一碗,太舒服了。它的主角也比较普通,有丝瓜,蟹味菇和花蛤。
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汤水|对付秋燥必喝的汤,3样食材煮一锅,清甜鲜美,好喝无负担身体棒】说起丝瓜,它现在正当季,汁水丰盈口感好,营养也相当强,不论是清炒,还是红烧,煮汤,都很美味;尤其是咱们女性朋友们,多吃丝瓜对皮肤相当好,美白水嫩;蟹味菇,鲜嫩又可口,滑滑的口感极佳,还具有独特的蟹香味,是一种低热量,低脂肪的菌类;花蛤,肉质细嫩,味道鲜美,素有“天下第一鲜”的美称,含有丰富的蛋白质,钙,铁,维生素等,炒食,煮汤,都是百吃不腻。
这三样食材,食材原本都自带鲜味,所以搭配一起煮汤,只需要几分钟,简单的油,盐,即成一碗超鲜美的汤。不论早餐,还是中餐,晚餐,轻松煮一锅,喝完没负担,还身体棒。对付秋燥必喝的汤,3样食材煮一锅,清甜鲜美,好喝无负担身体棒;这汤好喝好做,便宜又鲜美,十几块煮一锅,滋补不上火,好极了;一起来看看具体的做法吧!
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原材料:丝瓜1条,花蛤200克,蟹味菇150克
配料:生姜3克,盐2克,白胡椒粉2克,食用油10ML
制作步骤:
1:准备主要原材料。
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2:花蛤,有海水养一小时左右,捞起来洗净待用。
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3:丝瓜去皮切滚刀块,蟹味菇洗净后拦腰切一刀;生姜切细丝。
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4:炒锅中倒一点点油,下姜丝炒一炒,接着下丝瓜,蟹味菇。
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5:翻炒2分钟左右,加入一大碗清水,烧开后先煮3分钟。
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6:下洗净沥水的花蛤,晃动一下锅子,让花蛤没入汤水中,接着煮约1分钟。
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7:花蛤全部开口时,加盐,白胡椒粉调味。
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8:最后,再滚30秒左右,关火出锅装碗即可享用了。
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精灵碎碎念:
1:丝瓜,蟹味菇用油炒一炒,煮出来的味道更鲜。当然,炒的时候不需要放太多油。