秋燥|立秋后，南瓜和它一起煮，坚持每周吃2次，整个秋天都舒坦！( 二 ) 小米|小米粥|贴秋膘

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加入南瓜后，就可以把洗干净的红枣也倒进去，大约再煮制20分钟左右，煮到南瓜软糯，红枣也熟透了，小米粥也非常浓稠了。如果南瓜没熟透，可以再延长些时间。

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小提示小米不要直接煮粥，煮制之前要浸泡一会儿，用浸泡过的小米煮粥更容易煮得稠糯，出米油。水开后再倒入小米，这样不容易粘锅底，也是使南瓜小米粥香甜美味的小窍门。南瓜要选成熟度高一些的老南瓜，有股清香的味道，而且甜度也更大。南瓜蒂呈现木质化，外皮的颜色越深说明越老。同等大小的南瓜分量轻的说明水分少，口感会更甜。

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立秋后，南瓜和它一起煮，坚持每周吃2次，整个秋天都舒坦。入秋后暑气渐渐退去，但很容易受到“秋燥”的困扰。南瓜和小米是好搭档，把这2样食材煮一煮，既不耽误我们“贴秋膘”，还能帮我们“防秋燥”，可谓一举多得。营养美味的南瓜小米粥，全家老少都能适量食用。秋季每周都要煮上几回南瓜小米粥，吃上一段时间，您就会发现自己的脸色红润了，吃饭也香了，整个秋天都舒坦，抽空试试吧，祝大家顺利入秋，平稳换季！

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