【番薯煎堆做法是什么】1、面粉 ， 鸡蛋 ， 水 ， 糖 ， 搅拌 ， 稀与稠比例：5比4 。
2、番薯洗净放入有水的煲里煮至筷子可穿过番薯即可 。
3、番薯剥皮后加入面粉糊浆搅拌均匀 。
4、倒油烧热锅面后 ， 把番薯浆倒入锅中间 。再铺满锅底 。
5、摊开后将一面煎至黄色后再翻面煎至黄色就可以了 。
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