秋天到了，常吃以下“万岁子”，能止咳化痰，气血好了，抗衰老核桃的蛋白质含量高，质量好，人体必需的氨基酸都有，所以核桃有滋补强身的作用。

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核桃仁中所含维生素E，可使细胞免受自由基的氧化损害，是医学界公认的抗衰老物质，所以核桃有“万岁子”、“长寿果”之称。

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核桃仁还含有多种人体需要的微量元素，是中成药的重要辅料，有顺气补血，止咳化痰，润肺补肾等功能。当感到疲劳时，嚼些核桃仁，有缓解疲劳和压力。

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推荐吃法：核桃西兰花材料：西兰花、核桃仁、玉米笋段、樱桃番茄、洋葱末、奶油、黄油、盐、胡椒、豆蔻粉、鸡汤做法：(1)西兰花改刀成块。(2)取锅加入鸡汤、奶油烧开，投入西兰花，焯水至八分熟捞出，沥去水分。(3)用黄油将洋葱末炒香，投入核桃仁、玉米笋段、樱桃番茄、豆蔻粉、盐、胡椒，倒入奶油，加入西兰花翻炒，收汁后装盆。

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你喜欢吃核桃西兰花吗？（图片来源于网络）

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