水果|58岁男子因吃烂水果住进ICU,你的节俭正在毁掉你的健康( 三 )
西班牙曾对对家庭中常用的油进行了测定 , 结果发现 , 反复加热的油会增加人们患高血压的风险 , 且油脂劣变的程度越高 , 家庭成员患高血压的风险也越大 。
也就是说 , 炒菜的油也是一次性的 , 不能反复利用 , 我们若长期用这样“节约”行为去炒菜 , 很容易给自己的身体带来伤害 。
2喝不完的汤 , 用来泡饭吃
不少人认为:喝汤跟吃汤泡饭 , 不都是喝汤吗?答案 , 不一样 。 单纯的喝汤可以给身体输入水分和增加食欲 , 但吃汤泡饭的缺点是它减少人的咀嚼 , “喝喝”大几口 , 就能干掉一碗饭 。
由于吃太快 , 大脑反应不过来 , 暂时感受不到“吃饱”的信号 , 会让人吃不知不觉中就吃多了 , 这样不仅会增加胃的负担 , 还会诱发肥胖 。
有些你自以为营养丰富的汤里 , 可能还含有较高的油脂、盐分、嘌呤等 , 饮食过量就会增加高血压、高血脂、高尿酸等疾病的患病风险 。 当然 , 本身就有这些疾病的人 , 更加不能这么吃!
不管是喝汤也好 , 干饭也好 , 都得量力而为 , 适可而止 , 切忌不要吃太猛~
3食物被烧焦 , 含泪也要吃掉
有些“厨艺惊人”的朋友 , 在做饭菜时 , 一不小心就会把饭菜烧糊了 , 特别是一些鱼、肉食品 , 最容易被搞砸 。
“大厨”面对自己辛辛苦苦做的菜 , 感觉直接倒掉 , 未免有点可惜了 , 咬咬牙 , 还是决定吃完了它!
殊不知 , 这样烧焦的食物可能含有杂环胺类、苯并芘类物质 , 吃多了可是会致癌的呢!
不仅仅是做饭时烧焦的食物 , 那些被众人喜爱的熏鱼、熏肉、烧烤、油炸食物等 , 它们也同样含有“苯并芘” 。
因为苯并芘除了在焦糊食物中含量最高(ps:比普通食物高10-20倍) , 也同样存在于烟雾、废气中 。所以 , 建议大家平时少吃烧烤、油炸、烟熏等食物 , 炒菜时要避免烧焦食物 , 担心自己厨艺不行的 , 可以用蒸、煮、炖等少油低温的方式 , 味道不会出错 , 也更健康~
生活中 , 很多人在逛超市时 , 一看到东西便宜 , 多买多送 , 就会忍不住囤很多食物放冰箱 , 留着以后慢慢吃 。
可我们要记住:冰箱不是保险箱 , 任何食物都不能放太久 , 也不要放太满 , 吃多少买多少 , 不要囤蔬果类的食物 , 也别吃已经有变坏迹象的食物!
总之 , 节俭虽是美德 , 但是把自己吃进了医院 , 那钱包和身体就都得受罪咯 , 与其这样“勤俭节约” , 不如好好工作 , 争取“开源”多挣钱 , 提高生活品质!
说到最后 , 补充两句 , 看到这篇文章的朋友 , 赶紧把这篇文章分享给身边那些“勤俭节约”朋友们、家人们 , 健康饮食 , 从今天开始!
【水果|58岁男子因吃烂水果住进ICU,你的节俭正在毁掉你的健康】
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