黄瓜炒西红柿可以吗

【黄瓜炒西红柿可以吗】不能的,因为这样会造成食物本身营养的缺失,不利于人体吸收 。黄瓜虽然好吃又营养,但却含有一种维生素C分解酶,会破坏其他蔬菜中的维生素C 。如果将西红柿与黄瓜一起食用,我们从西红柿中摄取的丰富维生素C,就会被黄瓜中的分解酶破坏,根本达不到补充营养的效果 。