相信很多朋友跟哈妹一样 ， 都对甜品情有独钟 ， 尤其是蛋糕类的 ， 简直就是心头好 。 细腻丝滑的口感 ， 让人欲罢不能 ， 但是自己做又觉得麻烦又做不好 。
今日哈妹分享小可爱们一道颜值高 ， 做法简单的巧克力慕斯蛋糕 ， 1分钟学会好吃到飙泪 ， 下面我们一起看看具体的制作步骤吧！

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巧克力慕斯蛋糕

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by独爱你
配料:
巧克力45克、淡奶油200克、白糖20克、吉利丁片3片、奥利奥饼干碎40克、黄油20克、可可粉（撒表面）适量
烹饪步骤:
1.准备好材料；

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2.奥利奥饼干碎打成末；

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3.加入融化的黄油拌匀；

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4.放入模具中 ， 压实 ， 放入冰箱冷藏备用；

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5.吉利丁片加入清水泡软；

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6.巧克力隔水融化；

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7.加入吉利丁片；

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8.搅拌均匀；

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9.淡奶油+白糖 ， 打发至浓稠酸奶状；

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10.加入巧克力搅拌均匀；

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【相信很多朋友跟哈妹一样|1分钟学会好吃到飙泪！这一口别去外面买，自己做一次吃过瘾！】11.倒入模具中 ， 放入冰箱冷藏4小时以上至凝固；

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12.取出用吹风机吹四边即可脱模；

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13.表面撒上可可粉即可 。

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来源：香哈菜谱

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