导语：据新华社报道|小孩吃完网红蛋糕，舌头变蓝？食品添加剂真的不健康吗？导语：据新华社报道

导语：据新华社报道，江苏常州的张先生曾买过一个网红蛋糕，是最新流行的蓝色奶油蛋糕，结果没想到的是，吃完蛋糕，小孩的舌头都变成了蓝色，于是张先生认为这个蛋糕色素超标，去找店家理论，却被告知是正常现象。
食品添加剂大家都知道，很多食物在制作过程中都会放入食品添加剂。不过我们对于食品添加剂的印象却通常不是很好。就像张先生买回来的蓝色蛋糕，小孩吃完网红蛋糕，舌头变蓝的，张先生第一反应就是色素问题。

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这件事情被发布到了网上，立刻引起了网友们的热烈讨论，不仅冲上了热搜，阅读量也已经突破两亿，让我们选取几条网友的观点评论：
@车厘子1993
“我之前也这样！吃完蛋糕舌头颜色都变了，肯定是色素香精加多了！”
@友善的奇思妙语
“小孩有点惨，不过我觉得这点色素应该对身体影响不大吧，说不定过两天就好了。 ”
@平凡之路x
“我就说这些车网红食品都是垃圾，全是添加剂，肯定不健康，所以我从来不吃。 ”
……

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关于张先生的经历，网友们发布了很多不同的观点，不少人都是一边同情着张先生的经历，分享着自己的经历，一边又抵制着无良商家，贬低着网红食品。还有一部分人，甚至认为这都是食品添加剂的问题，认为食物里面就不应该有添加剂的存在。
食品添加剂真的不健康吗？
我们之所以认为食品添加剂不好，都是基于这些添加剂会对我们人体产生的伤害，但是要造成这一种伤害，首先得足够量才行，正所谓“抛开剂量谈毒性都是耍流氓” ，我们对于添加剂也要辩证看待。
正常情况下，我们完全不用担心饮食问题，因为只要是正规生产的食品，那么里面的添加剂并不会对我们人体产生伤害。国家是严格管控食品添加剂种类和用量的，目前我国法规允许的食品添加剂已达到2400多种，只要合理使用，不仅没有危害，还有不少好处。

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食品添加剂的意义
食物里面食品添加剂是不可能完全去除的，因为现代的食品工业是离不开添加剂的，甚至可以说没有食品添加剂就没有现代食品工业。我们所认为的食品添加剂是一种有害的化学物质，但是真正的食品添加剂并非如此。
食品添加剂的意义在于改善食品的色、香、味，或者是为了食品防腐。这里面包括了防腐剂、抗氧化剂、着色剂、膨松剂，也有甜味剂和酶制剂等，都是为了更好的食物品质。

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如果没有食品添加剂，我们的生活会怎么样？
如果没有食品添加剂，首先各种加工肉就不存在了，因为不加料根本做不出来，还有蛋糕、奶茶、巧克力、豆腐这些食物，统统都会消失，因为它们之所以能做出来，就离不开食品添加剂。
就连现在我们很喜欢吃的冰淇淋，也吃不到了，毕竟没有乳化剂的参与，冰淇淋绵软的口感是做不出来的，至于各种饮料，更是想都别想，以后只能靠喝白开水过日子了。
其次，我们从超市里面买回来的零食、糕点不仅没味道，而且会很贵。因为工厂需要花费大量成本在防腐包装上面，食物的保质期变短了，风险成本增加，这部分费用也要我们消费者承担。食物拆开了还必须当天吃完，否则就会烂掉。