想减肥，吃什么好？这道堪称“燃脂菜”的美食就是耗油生菜，不仅营养丰富，而且瘦身效果显著。女性冬季常吃燃脂菜，每天吃上一盘，脂肪天天在燃烧，越吃越瘦。

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生菜既可以凉拌吃还可以用来煲汤喝，不过耗油生菜是最健康的吃法，生菜热量极低，而且含有大量纤维能促进肠胃蠕动排出毒素，燃烧脂肪，经常吃蚝油生菜能更快减肥瘦身。

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蚝油生菜的做法食材：生菜450克，大蒜5瓣，少量耗油，少量食盐，少量生抽，少量花生油和味精。

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操作：将生菜择好，然后放入清水中加点食盐浸泡，再见准备好的打算切好，热锅加油在下大蒜爆香。然后加入生菜翻炒，生菜变软后，加入一勺耗油，以及少许味精和生抽，翻炒均匀即可出锅。

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