番茄|要常做给孩子吃的菜，补充大脑营养更聪明，别整天大鱼大肉！毛豆|维生素c|维生素a|番茄红素

琳妹育儿说每天分享育儿小知识这是一道不太常见的菜名，但是它却是用我们最熟悉的菜来做的，而且呢这些菜都比较有营养，就比如说番茄，对于保护心血管健康，防止高血压都是有作用的，对于老年人来说可以经常吃点西红柿，多吃番茄还可以抗衰老，并且呢它也适合各类人群，不管是生吃还是炒着吃它都可以，孩子没食欲时也可以多做这道菜来吃，比番茄炒蛋好吃，而且营养更全面：番茄肉末炒毛豆

文章插图
毛豆中的卵磷脂是大脑发育不可缺少的营养之一，有助于改善大脑的记忆力和智力水平；毛豆中还含有丰富的食物纤维，不仅能改善便秘，还有利于血压和胆固醇的降低；

文章插图
养成分上，番茄富含各种维生素、番茄红素以及镁、铁、磷等矿物质成分，每100克番茄中就含有维生素C5mg、维生素A192ug，镁12mg、磷22mg，此外还含有胡萝卜素、钾、钙以及纤维素等人体所需营养成分。番茄还是一种有益肠胃的蔬果，其中所含有的苹果酸、柠檬酸等有机酸，可以刺激胃液分泌，进而帮助消化，此外，番茄的纤维素还有润肠通便的作用，所以，常吃番茄对于便秘的预防也有一定的作用。

文章插图
毛豆中的铁易于吸收，可以作为儿童补充铁的食物之一。此外，毛豆中含有微量功能性成分黄酮类化合物，特别是大豆异黄酮，被称为天然植物雌激素，在人体内具有雌激素作用，可以改善妇女更年期的不适，防治骨质疏松养成分上，番茄富含各种维生素、番茄红素以及镁、铁、磷等矿物质成分，每100克番茄中就含有维生素C5mg、维生素A192ug，镁12mg、磷22mg，此外还含有胡萝卜素、钾、钙以及纤维素等人体所需营养成分。番茄还是一种有益肠胃的蔬果，其中所含有的苹果酸、柠檬酸等有机酸，可以刺激胃液分泌，进而帮助消化，此外，番茄的纤维素还有润肠通便的作用，所以，常吃番茄对于便秘的预防也有一定的作用。我是琳妹育儿说，想了解更多育儿知识请关注我，如果您喜欢这篇文章，请点赞或分享给更多的人！