安稳度秋|“出伏一碗汤，不用医生帮”，6碗汤水要常喝，营养滋润安稳度秋红枣|桂圆|莲藕|瘦肉|干贝|虫草

三伏天的结束，意味炎热的夏季即将过去，秋天渐渐来临，气候将逐渐变得凉爽起来，但是随之而来的还有越发干燥的气候，人们往往很容易出现干燥上火，喉咙不适等不适的症状。对付秋燥，离不开汤汤水水，不仅可以及时为我们补充水分，还可以帮助我们提供营养，以弥补人们在三伏天里的亏空，从而也为秋冬打下基础。秋日喝汤最养人，下面就来跟大家分享6款适合出伏以后喝的汤水，每天一碗，营养滋润，家人受益，赶快来看看吧~

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莲藕栗子汤
食材：莲藕1段，生板栗20个，黄冰糖适量，生姜2片，纯净水适量
1、首先将板栗的表面划个十字刀，然后放入微波炉加热5分钟，取出以后放入冷水中浸泡，由于热胀冷缩的原理，这样就可以将板栗轻松剥出了。
2、新鲜莲藕1段，洗净以后，切成大小均匀的厚片，放入清水中浸泡备用。
3、生姜不必多，准备2片即可。
4、把准备好的莲藕，板栗放入砂锅中，同时加入生姜片，适量的清水，水量根据人数调整。
5、首先开大火，将锅内的汤水煮沸，然后转小火继续煮40分钟左右，将板栗煮至软糯。
6、煮好的莲藕栗子汤可以直接喝，也可以加入一些葡萄干来增香。

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玉米虫草花干贝汤
食材：虫草花，干贝，芡实各取适量，蜜枣2颗，枸杞适量，鲜玉米1根，瘦肉100克
1、将虫草花，干贝，芡实，枸杞，蜜枣分别清洗干净备用。玉米洗净后，切成小段备用。
2、干贝和芡实分别用清水提前浸泡1个小时。
3、准备一块猪瘦肉，清洗干净后，切成块状。冷水下锅，大火煮出浮沫后，捞出洗净备用。
4、将猪肉，干贝，虫草花，芡实，蜜枣，鲜玉米同时放入锅中，加入足量的清水。
5、首先开大火煮开，然后转小火继续炖煮一个半小时，使各种食材的营养充分释放。
6、出锅前15分钟放入枸杞，待煮好以后，加入少许的食盐调味即可。

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石斛青橄榄瘦肉汤
食材：瘦肉200克，青橄榄8粒，石斛10克，蜜枣2个，生姜2片，葱结1个，料酒1勺，盐适量
1、首先将石斛清洗干净，然后用温水泡开。
2、青橄榄加入少许的食盐搓洗干净，然后对半切开，这样更容易出味。
3、瘦肉清洗干净以后，切成小块，放入锅中，加入适量的清水，料酒，姜片和葱结，大火煮开后继续煮3分钟左右，然后捞出洗净浮沫。
4、将洗净的瘦肉，青橄榄，蜜枣，石斛连同泡发的水一同放入炖盅里，加入足量的清水，然后选择炖汤键即可，时间大约为2个小时。
5、炖好以后，盛入碗中，在喝的时候可以根据自己的喜好加入少许的食盐进行调味即可。汤色清亮，甘甜可口。

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清炖鸽子汤
【 安稳度秋|“出伏一碗汤，不用医生帮”，6碗汤水要常喝，营养滋润安稳度秋】食材：鸽子1只，红枣10粒，生姜2片，枸杞适量，葱花适量，料酒1勺，盐适量
1、在买鸽子的时候可以让老板帮忙处理好，切成小块，买回家以后，直接清洗干净。
2、将洗好的鸽子冷水下入锅中，加入料酒，姜片，开大火煮至沸腾后继续煮2分钟，煮出里边的血水，这样处理过后的鸽子肉更加干净健康。捞出以后再次冲洗干净。
3、准备一个砂锅，放入鸽子肉，生姜片，加入足量的清水，需要注意的是在炖煮的过程中水分会蒸发，所以我们需要提前多加些。