明日中元节|明日中元节，这肉记得给家人吃，营养高寓意好，中元节吃它特营养( 二 ) 明日中元节

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8、加入适量的清水，水的量淹没过鸭肉本身即可。

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9、大火煮沸，转中火焖35分钟左右，鸭肉焖煮至香软入味上色，大火将汤汁收干浓稠，加入少许的葱段一起点缀提醒，炒匀即可。

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出锅装盘即可上桌享用，这样一道家常版的：酱香焖鸭肉就做好啦，这样焖出来的鸭肉鲜香入味，色泽黄亮诱人，看着就非常有食欲，鸭肉的鲜香搭配上浓郁的酱香味，越啃越香，配饭下酒都超赞的。入秋后贴秋膘吃鸭肉再合适不过了，滋补营养还不上火，适合全家人一起享用，明天农历的七月十四到七月十五是中元节，吃鸭肉不仅营养滋补，鸭的谐音就是“压” ，还有着“镇压邪气”的寓意，明天记得做给家人吃哦。简单营养美味的做法分享给你，喜欢的可以收藏试试哦。
Lily美食谈烹饪小贴士：
1、鸭肉建议选择农家水陆养殖的土鸭，这样的鸭肉味道更鲜香，营养又好吃，不要买便宜的速成鸭子。
2、鸭肉切块后先冷水下锅焯水一下，加入少许的料酒一起可以去腥增香。
3、这里做的是酱香口味的焖鸭肉，酱料可以根据个人喜好来调，喜欢吃香辣鸭还可以加入少许的辣椒一起焖，也是非常开胃下饭的。
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